Ги Бурден — провокационный гений fashion-съемки
Фотографии на страницах глянцевых журналов, которые можно увидеть сегодня, похожи друг на друга. Они не отличаются замысловатостью кадра. Другими были работы фэшн-фотографа Ги Бурдена: неординарными, рушащими стереотипы, инновационными. Каждый снимок вызывает в душе зрителей ряд эмоций, в числе которых и непонимание происходящего. Возможно, именно в этом секрет их бессмертия. Понимать или не понимать… но оторвать взгляд от них по истине сложно.
Несмотря на то, что фотоаппарат Ги Бурден взял в руки достаточно поздно, его работы известны не только в узких кругах профессионалов, а и среди почитателей искусства фотографии.
Формирование личности Ги Бурдена и приход в искусство фотографии
Появился на свет Ги Бурден (Guy Bourdin) в столице Франции. Произошло это в 2 декабря 1928 года. На момент рождения ребенка его биологическому отцу едва исполнилось 18 лет. Очень быстро молодые родители поняли, что не готовы строить семью и развелись.
Ги не задержался в детском доме. Его усыновил Морис Дезире Бурден, от которого он и получил фамилию. В детстве мальчик не задумывался о карьере фотографа. Его увлекал велоспорт. В возрасте 18 лет юноша серьезно занялся живописью. Какое-то время он даже собирался посвятить свою жизнь этому ремеслу. Однако все изменила военная служба, которую он проходил в Дакаре (1948-1949 гг). Бурдена определили в воздушные войска, и тут в его жизни появилась фотография.
По возвращению домой Бурден устроился продавцом фотооборудования. Параллельно работал посудомойщиком в ресторане и копил деньги на профессиональное оборудование для фотосъемки. Также до прихода в индустрию моды Ги Бурден успел поработать курьером в посольстве США. Все время его сопровождала живопись.
Параллельно он совершенствовал мастерство фотосъемки — обучался самостоятельно, на работах прославленных мастеров разных жанров.
Ключевым моментом в жизни Ги стало знакомство с Ман Рэем, чье творчество вызывало у людей противоречивое отношение. Одни восхищались его сюрреалистическими работами, другие не видели в них никакой ценности. Бурден относился к первой категории людей, и Рэй стал поддерживать молодого фотографа. Вскоре Бурден начал представлять свои работы на общих выставках, а позже известный покровитель помог организовать персональную. Талант Бурдена заметили редакторы модных изданий, и карьера стремительно пошла вверх.
Профессиональная деятельность Ги Бурдена
Работа в мире моды привлекала Бурдена, и он принял предложение от редакторов издательства Vogue. Это сотрудничество длилось порядка 40 лет. Параллельно фотограф снимал рекламные кампании для таких модных марок, как Charles Jourdan, Chanel, Versace, Bloomingdale’s и т.д. Кроме Vogue он сотрудничал с известным издательством Harper’s Bazaar.
Выработал свой неординарный стиль фотограф не сразу. Сначала его работы были приближены к установленным на то время нормам. Однако с каждой новой фотосессией Ги Бурден раздвигал рамки дозволенного. Модели всегда замечали, что работать с Ги, который относился одинаково требовательно как к себе, так и к окружающим, было неимоверно тяжело, но конечный результат всегда был потрясающим.
Фэшн-фотограф, который создавал преимущественно рекламные снимки, умел обратить внимание зрителя не на привлекательных моделей, а на продаваемый продукт. При этом каждый снимок воспринимался не как отдельный эпизод из жизни, а как целая история, в которой есть сюжет и подтекст.
Издательства, сотрудничавшие с Ги, предоставляли ему полную свободу, и он этим пользовался, воплощая в жизнь самые смелые замыслы. Кроме гламурных снимков в его коллекции можно найти грубые и, местами, жестокие фото.
Успех Бурдена обусловлен не только природным даром и особым видением мира, а и отсутствием стремления к популярности.
Для него важен был только процесс съемок. Выставки и издание книг, участие в фотоконкурсах и престижные награды никогда не прельщали Ги. У Ги Бурдена есть множество последователей. Некоторые из них смогли реализовать свой творческий потенциал, и стали известными фотографами (Мерт Алас, Ник Найт и т.д). Бурден полностью изменил понятие о женской красоте и глянцевом фото. Его заслуженно признали выдающимся модным фотографом 20 столетия.
Умер неординарный и обсуждаемый фэшн-мастер в 1981 году. Как профессионалы, так и фотолюбители до сих пор неоднозначно относятся к работам мастера, которые сегодня занимают почетное место на многих фотовыставках.
Мрачный гений Ги Бурден | ESTET
Он не издал ни одного каталога, не устроил ни одной выставки. Гран-при конкурса
National de la Photographie от министерства культуры Франции проигнорировал. Коллекционер Сэм Вагсграф в надежде купить ряд работ отправил было чек для заполнения — чек вернулся изорванным на мелкие кусочки.
Правда, кое-чем Ги Бурден (Guy Bourdin) все же озаботился — завещал, чтобы после его смерти все фотографии были уничтожены. К счастью, у него хранилась лишь малая часть работ.Провокационный, загадочный, скандальный фогограф-самоучка Ги Бурден, судя по отзывам, был сложной личностью. Жесткий до жестокости, диктатор, требовательный перфекционист, с очень эффектным, но часто неприятным взглядом на женщину. Иногда он озвучивал и пытался реализовать какие-то совсем дикие патологоанатомические идеи. Модели так страдали от неудобных поз, холода, или общего дискомфорта во время съемок, что отказывались сниматься. Бурден заставлял красить море, если цвет воды казался ему недостаточно синим…
Несмотря на скандальность (а может, и благодаря ей), с ним активно сотрудничал французский Vogue, затевали рекламные кампании Chanel, Versace, Issey Miyake, Charles Jourdan… И это при том, что фотограф не скрывал: рекламируемый продукт для него вторичен, главное — изображение, мизансцена, сюжет, подтекст.
Бурден стал первым фотографом, которому удалось создать в своих работах ощущение присутствия некой истории, чей сюжет был приостановлен в момент создания снимка, в результате чего на свет появлялась картина — чувственная, провокационная, шокирующая, иногда даже зловещая и всегда связанная с модой одной неброской деталью. Нельзя сказать, что эти снимки отличались какой-то нежной или наоборот вызывающей красотой, той которую все привыкли видеть в рекламе. Фотографии Бурдена могли даже отталкивать, настолько они были странными, таинственными, иногда полными насилия и сексуальности.
Несмотря на то, что Бурден был намного меньше известен широкой общественности, чем его коллега по цеху Хельмут Ньютон, он намного больше повлиял на умы и творчество молодого поколения модных фотографов. Ги Бурден никогда не изменял себе, постоянно шокируя зрителя. Возможно, именно это качество привело к возникновению целого ряда последователей его творчества, среди которых можно назвать таких признанных мастеров как Дэвид Лашапель (David LaChapelle), Мерт Алас (Mert Alas), Маркус Пиготт (Marcus Piggott), Ник Найт
и некоторых других.
Благодаря Ги понятия о красоте и моде изменились, и несмотря на то, что многим его творения не нравились, их всегда обсуждали. Бурден умел привлечь внимание к тем предметам, которые рекламировал, зачастую отводя моделям роль антуража.
Ги Бурден был посмертно провозглашен величайшим модным фотографом XX века за всю историю fashion-фотографии, а его сын Сэмюэль в 2001 году выпустил книгу под названием «Exhibit A», в которую вошли самые лучшие работы Бурдена.
5 фотографий Ги Бурдена, которые изменили фешен-индустрию
В Центре фотографии им. братьев Люмьер открылась выставка «Ги Бурден. Следуй за мной» — ретроспектива французского фотографа, совершившего революцию в фешен-фотографии. «Афиша Daily» рассказывает о пяти важных работах, которые можно увидеть на выставке.
Париж, май 1970© The Guy Bourdin Estate 2020. Courtesy of Louise Alexander Gallery
Один из самых известных снимков Бурдена, навеянный творчеством его учителя Мана Рея, — а именно снимком для рекламной кампании бренда Elizabeth Arden. Бурден вспоминал, что стучал в дверь мэтра шесть раз, но жена Мана Рея прогоняла его. И только на седьмой раз дверь открыл сам Ман Рей, который впоследствии разглядел талант начинающего фотографа. Кстати, именно он написал текст для первой выставки Бурдена, которая состоялась в 1952 году, — всего год спустя после их знакомства.
Рекламная кампания для бренда Charles Jourdan, 1979
© The Guy Bourdin Estate 2020. Courtesy of Louise Alexander Gallery
В начале своей карьеры Бурден хотел стать художником, но его первая выставка большого успеха не имела. Довольно быстро он понял, что добиться успеха сможет именно в фешен-фотографии.
Самая известная серия, снятая для французского обувного бренда Charles Jourdan, явно вдохновлена работами Рене Магритта. Мало кто знает, что для первой их рекламной кампании Бурден попросил изготовить огромную деревянную пару обуви, на каждую туфлю ушло по целому дереву.
Рекламная кампания для бренда Charles Jourdan, весна 1978 года
Рекламная кампания для бренда Charles Jourdan, весна 1978
© The Guy Bourdin Estate 2020. Courtesy of Louise Alexander Gallery
Несмотря на то, что славу Бурдену принесли яркие цветные снимки, он сохранял приверженность черно-белому кино. Своими любимыми режиссерами Бурден называл Бунюэля и Хичкока, а после изобретения цветного телевидения даже отказался менять старый черно-белый телевизор на новый цветной. Свою любовь к черно-белой эстетике он иногда позволял себе выразить через добавленные в кадр полароидные снимки.
Рекламная кампания для бренда Charles Jourdan, 1979
© The Guy Bourdin Estate 2020. Courtesy of Louise Alexander Gallery
Модели, принимавшие участие в съемках Бурдена, неоднократно жаловались на его постоянное желание проводить съемки в тяжелых условиях — например, при освещении настоящим огнем, а не софитами — или же на крайне неудобные позы, находиться в которых порой приходилось по несколько часов (подчас не обходилось без обмороков). Модель Уоллис Франкен вспоминала, как
Бурден придумал снимок, на котором собака кусает подол юбки. Для этого он разбросал по полу куски мяса, расправившись с которыми собака стала кусать за ноги саму Франкен.
Vogue. Париж, март 1973
© The Guy Bourdin Estate 2020. Courtesy of Louise Alexander Gallery
Несложно обратить внимание, что любимый типаж Бурдена — модели с вьющимися рыжими волосами.
Последователи Фрейда здесь могли бы аплодировать стоя: именно такую прическу носила мать Бурдена, которая бросила его на произвол судьбы, когда ему был всего один год. По слухам, довольно жесток был Бурден не только с моделями на съемках, но и с женщинами, с которым он состоял в близких отношениях.
«Ги Бурден. Следуй за мной». Самая модная выставка весны в Москве
Ольга Бубнова, корреспондент: «Во время службы в армии в его задачу входило фотографировать военные объекты с воздуха. Спустя пять лет он, не имея портфолио модного фотографа, заключил контракт с журналом Vogue и совершил революцию в мире fashion-фотографии. Всё это – французский гений Ги Бурден».Свой творческий путь Бурден начинал с живописи. Заниматься фотографией он стал только благодаря обязательной армейской службе. Окончательно перейти от рисунка к снимкам молодому французу помог Ман Рэй, культовый фотограф XX века. Бурден стал его учеником и протеже.
В мир большой моды Ги Бурден пришел, когда ему ещё не было тридцати. Это – первая работа Бурдена для журнала Vogue. Февраль 1955-го. Девушка в привычном для середины двадцатого столетия образе позирует… в мясной лавке. Именно так fashion-революционер представлял себе рекламу шляпок.
Наталия Герасина, куратор выставки «Ги Бурден. Следуй за мной»: «Но это же очень необычно! Вдруг модель сфотографирована на фоне витрины мясной лавки. И мы видим эти туши. И для Vogue это было действительно чем-то шокирующим. Но тем не менее им понравился какой-то необычный взгляд фотографа, и они продолжили с ним работать. И более тридцати лет».
Благодаря Бурдену, в классическую фотографию пришел сюрреализм. Француз создал себе титул самого нетривиального фотографа своего времени. И с уверенностью этот титул носил, каждой новой работой лишь подогревая любопытство глянцевой публики. Это – одна из самых узнаваемых серий от Ги Бурдена. «Гуляющие ноги» стали рекламной кампанией для обувного бренда «Шарль Журдан».
Ради оригинальных снимков фотограф на кадиллаке проехал из Лондона в Брайтон с манекенами и полным чемоданом туфель. Яркий роман Бурдена с французским обувным брендом длился довольно долго.
Наталия Герасина, куратор выставки «Ги Бурден. Следуй за мной»: «Ги Бурден работал с «Шарлем Журданом» около 17 лет. И был единственным фотографом, который для них работал. Мы видим на выставке очень много рекламы как раз для «Шарля Журдана», например, вот эта фотография. Здесь мы видим, модель обута как раз в туфельки от Шарля Журдана, и какой-то акцент, безусловно, на них сделан. Они такие красные, выделаются на фотографии… Но, тем не менее, сам образ настолько поражает, что вот этот продукт, товар, который рекламируется, он становится органичной частью вот этого образа».
На снимке Николь Мейер – любимая модель Бурдена. Фотограф работал с ней всего три года – с 1977 по 1980. Но за это время Николь стала для француза настоящей музой. Девушке нравились нестандартные идеи Бурдена.
И почти каждая их совместная съемка становилась легендарной.
Самюэль Бурден, сын французского фотографа Ги Бурдена: «Это – тоже рекламная кампания обувного бренда. Ги Бурден думал, что просто реклама – это слишком банально. Поэтому было решено поиграть с цветом: вырезать черно-белую фотографию Николь Мейер и поместить её на первый план. Николь такая красивая, вы любуетесь ей… Но затем вы непроизвольно переводите взгляд на яркую обувь. Таким образом у нас получается два главных героя на одной фотографии: вы смотрите то на одного, то на другого… Этот прием называется «фотография в фотографии»: босоножки здесь символизируют элегантность и грацию. А рядом – девушка, которая эти босоножки может носить».
За полстолетия до появления привычного уже нам Инстаграма Ги Бурден во время своих фотосессий стал снимать короткие видео в стиле современных fashion-роликов. Документальные кадры показали на вернисаже в Москве. Кстати, при жизни Бурден практически не устраивал своих выставок.
Для него лучшей галереей стали глянцевые страницы.
Наталия Герасина, куратор выставки «Ги Бурден. Следуй за мной»: «В любой работе он хотел полного авторского контроля. То есть он никогда не подчинялся воле редакторов журнала или заказчику, ему было принципиально важно, чтобы он контролировал весь процесс. Заказчики не знают, что получится в итоге. Приходится доверять».
Ольга Бубнова, Кирилл Пальмовский, «ТВ БРИКС»
Ги Бурден в Москве: коротко о модной выставке «Следуй за мной»
14 июля Центр фотографии имени братьев Люмьер открывается после месяцев карантина с выставками «Александр Родченко. Из коллекции Still Art Foundation» и «Следуй за мной» Ги Бурдена. Обе продлены до 30 августа. Рассказываем о второй, начавшейся в конце февраля и собравшей более 50 работ новатора и революционера в модной фотографии.
Он велел лить в прибой синюю краску, потому что море выглядит недостаточно ярко.
А моделей обмазать с ног до головы клеем и покрыть жемчужинами, рискуя попутно отравить девушек.
Перфекционист, визионер, провокационный, скандальный, великий и ужасный — клише, приклеившиеся к самому Ги Бурдену тем прочнее, что интервью он не давал, выставок не устраивал, каталогов не издавал, наград чурался. Тридцать лет, с середины 1950-х по середину 1980-х, снимал моду для французского Vogue. Добавил в прежде рафинированный глянец актуального хичкоковского саспенса, а в рекламу, до того показывавшую товар лицом, — сюрреализма. В 1991 году умер, удостоился заметки в парижской газете и оставил после себя множество вопросов, поисками ответов на которые мы занимаемся уже в XXI веке.
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
Помогает с ними выставка «Следуй за мной» и полсотни работ классика: от ранних, черно-белых, до поздних, культовых. Фотографии Бурдена в Москву привез галерист Фредерик Арналь, который последние десять лет заведует наследием мастера и обещает нам всем немало открытий в будущем.
«Мы как раз закончили процесс создания архива, куда вошли все документы, рабочие материалы, произведения искусства. Это невероятное сокровище. Ги Бурден хранил все: газетные вырезки, мудборды, блокноты со стихами, рисунками и раскадровками съемок, тысячи и тысячи негативов. У него была фантастическая библиотека — 3000 книг, от искусства прерафаэлитов до психологии. Потрясающий пример человека, который бесконечно занимался самообразованием».
Vogue Paris, март 1972
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
Ученик Ман Рэя и фотограф-самоучка, Бурден считал себя в первую очередь художником, подхватывает сын мэтра Самюэль. «Его не волновали успех, богатство и доступ к красивым женщинам. Его интересовали только картинки, только желание выразить себя и раздвинуть границы фотографии, привить качества классической живописи коммерческому жанру».
Реклама Charles Jourdan, 1977
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
Любимая модель мастера Николь Мейер, ставшая в том числе героиней знаменитых рекламных кампаний для обувной фирмы Charles Jourdan, вспоминает, что, пока ее коллеги пугались крови из лака для ногтей и прочих заигрываний с Танатосом и Эросом, она, как дочка галеристов, видела в этом аллюзии на классическое искусство.
Как-никак святой Себастьян тоже сексуален, хоть и истекает кровью.
«Недопонимание — вот главная трагедия в восприятии работ отца, — говорит Самюэль Бурден. — В них столько поэзии, изящества и юмора». Надо только приглядеться.
Vogue Paris, март 1966
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
Vogue Paris, ноябрь 1970
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
Vogue Paris, декабрь 1969
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
Реклама Charles Jourdan, 1971
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
Из архива Ги Бурдена, около 1978
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
Vogue Paris, апрель 1969
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
Съемка русской коллекции YSL, Vogue Paris, сентябрь 1976
© The Guy Bourdin Estate 2020 Courtesy of Louise Alexander Gallery
Ги Бурден, фотограф Ги Бурден, fashion-фотография
Тридцатилетний опыт работы в Vogue, эксклюзивные контракты с модными домами Chanel и Emanuel Ungaro, глубокие краски, нестандартные ракурсы и смелые инсценировки — лишь малый список комплиментов в сторону провокационного гения и основателя жанра fashion-фотографии Ги Бурдена.
Первую фотоисторию для французского Vogue Бурден представил в 1955 году. Съемки проходили на действующей скотобойне. Туши животных, модели и последние кутюрные коллекции. Реакция на «Chapeaux Choc» колебалась между скандалом и сенсацией. Критики и люди из индустрии были поражены новизной и свежестью взглядов Ги, а подписчицы массово отказывались от журнала, требуя возврата денег. Тогдашняя шеф-редактор Франсин Крисен была же напротив воодушевлена работой 27-летнего талантивого фотографа и негативный резонанс только подтолкнул ее к подписанию долгосрочного контракта с подобным самородком. Она не просто стала покровительствовать Бурдену, она вручила ему настоящий карт-бланш для блестящей карьерной партии. Жесткие, въедливые контрасты, оголенные части тела и полубытовые локации смотрелись в инсценировках Бурдена, как нечто сверхвозможное. И действительно, то, что видел Ги и как он это видел — казалось мистическим и нереальным. Трудно поверить, что каждый из его снимков был сделан в век аналоговой фотографии. Во времена, когда Photoshop был чем-то призрачным, он внушал зрителю иллюзии, смеялся над его взбудораженным сознанием, заворачивая порой достаточно примитивные ракурсы в сюрреалистические обложки.
Ги Бурден и Шарль Жорден — идеальный симбиоз. Совещание редакторов «Vogue», Париж, 1977 год. На повестке дня вопрос, до сих пор неизменный — реклама. Один из первых разворотов оплачен Шарлем Жорденом под новый кампейн его обувного бренда. Снимок уже в редакции. Черный лимузин, асфальт в потеках машинного масла, на котором мелом очерчено тело жертвы автомобильной аварии, и пара нежно розовых лаковых туфель на танкетке. Занимающие минимальные сантиметры изображения, они притягивают к себе внимание, а общая картина заставляет зрителя теряться в догадках, дорисовывая свои версии произошедшего. Франсин Крисет из кресла главреда внимательно наблюдает за реакцией на лицах коллег и, прекрасно понимания степень будущего резонанса, принимает решение дать снимку «зеленый свет». В ее вердикте нет и ноты сомнений, она доверяет автору, она верит в его гения. С Бурденом они работают уже 20 лет. И в своем очередном эксклюзивном кампейне Ги опять разрушил шаблоны идеальности, подкормив будущего покупателя его же любимым пороком — любопытством.
Тандем Bourdain & Jourdan был одним из самых плодотворных и коммерчески выгодных. Двое смелых людей не побоялись размещать рекламу обуви на фоне полумертвой девушки, лежащей на траве. Они топили туфли в бассейнах, разбрасывали их на грязных парковках, ставили на каблук обрезанных напополам манекенов. А в 1978 парни представили сюрреалистический снимок, на котором модель в откровенной позе в буквальном смысле тычет в кадр черно-белый снимок полароида. Каждым своим кампейном Бурден доказывал одну простую истину: бренд «Charles Jourdan» не собирается идентифицировать своего покупателя. И дело здесь не в безразличии, а скорей в гибкости и разнообразии. Старлетка и финансовый директор универмага могут носить одну и ту же пару. Главное — это смелость, которая позволяет трансформировать образы из сознания в реальность.
Снимки Бурдена действительно смелые, а порой даже маниакальные. В них присутствует определенная доля насилия, они грубы и бескомпромиссны. «Чем больше я делаю тебе больно, тем прекраснее ты становишься». Возможно, они отражают, что-то действительно скверное, пережитое самим фотографом. Его мать отказалась от него, жена покончила с собой. Но даже такое пережитое не отняло у Ги восхищения женской красотой.
«Коллеги по цеху» назвали его перфекционистом, а редакторы из французского Vogue часто сравнивали его работу над фотоматериалом с работой кутюрье над новой коллекцией. Любой из его снимков обладал своей концепцией, он был материальным воплощением определенного настроения Ги. Даже пространство журнального разворота он старался скроить под себя. Играя с композицией, он смещал центр внимания зрителя, заставлял искать подтекст в деталях и мелочах. Артистическая эстетика Бурдена обладает одной важной особенностью — полная творческая свобода. На его снимках считывается настроение целой эпохи, поколения поздних семидесятых. Гламур, кричащие оттенки, томные настроения и бесконечные вечеринки, такие, как в студии Ги в Ле Мараис, после которых на утро у парижских проминенте гудели головы, а на снимках Бурдена вибрировали краски. Именно эта драматичность принесла фотографу коммерческий успех и контракты с модными домами Issey Miyake, Chanel и Emmanuel Ungaro.
В отличие от своего современника, Хельмута Ньютона, Бурден никогда не стремился собрать коллекцию собственных работ, создать так называемое наследие. В его отношении к уже проделанному даже присутствовала определенная халатность. В пост-праздничном настроении и недобром расположении духа, он мог с легкостью уничтожить ценные негативы. И даже когда сознание Ги прояснялось, и глупость содеянного была очевидна, он не испытывал сожалений. Бурден верил, что мизансцены важнее крупных планов, а процессы сйомок куда более значительны, чем готовые кадры. Тем не менее его работам удалось собрать целое комьюнити последователей. Ник Найт, Мондино, Мерт Алас и Маркус Пиготт цитируют Ги, углубляя цвета и расширяя плоскости.
Своими снимками Бурден также повлиял на развитие современной поп-культуры. В 2003 году в своем видео «Hollywood» Мадонна представила настоящий визуальный цитатник фотографа. Секс, гиперболические краски, неудобные позы и обескураживающие ракурсы. И без скандала не обошлось. Самюэль Бурден, сын Ги, обвинил певицу в плагиате. История долго смаковалась публикой, но чем закончилось разбирательство так и не известно. Присутствует ощущение, что акция была хорошенько спланирована и умело использована обеими сторонами. У Мардж — мегауспешный релиз альбома, собравший практически все награды музыкальной премии MTV, а наследие Бурдена впервые в полной мере презентовано в рамках полугодичной персональной выставки фотографа и ни где-нибудь, а в стенах Музея Виктории и Альберта. Скандально, сенсационно, авантюрно. Ги бы это точно понравилось.
Не забывают о Бурдене и профи рекламного бизнеса. Осенний кампейн бренда Christian Louboutin — настоящий трибьют и одновременная реинкарнация снимков фотографа начала 80-х. Модель — не центр вселенной, ее личность практически анонимна. Играют со зрителем туфли. Цитируя традиционную эстетику Бурденовского гламура, они смотрятся в кадре живо и современно, но при этом умудряются вызывать легкое чувство ностальгии за временем, когда запреты спадали, а в воздухе витала та заветная раскрепощенность. Ностальгия по эпохе Ги Бурдена.
Автор статьи: Лида Ветчинова
Комментарии
Ги Бурден и выставка «Следуй за мной»
С 28 февраля по 17 мая 2020 Центр фотографии имени братьев Люмьер представляет ретроспективную выставку одного из самых влиятельных фотографов второй половины 20 века, французского художника, новатора и революционера fashion-фотографии Ги
Бурдена.
На выставке будет представлено более 50 самых узнаваемых работ автора разных лет, начиная с 1950-х и до середины 1980-х. На протяжении сорока лет Ги Бурден удивлял и шокировал читателей глянцевых журналов провокационными образами, раздвигая рамки коммерческой фотографии и меняя представления зрителя о фотографии моды.
Ги Бурден известен прежде всего своими яркими цветными кадрами с необычными, сюрреалистическими, порой шокирующими композициями и парадоксальными сюжетами. Он всегда отстаивал свою авторскую свободу и никогда не подчинялся правилам модной фотографии и диктату редакторов. Бурден был одним из первых авторов, работающих в коммерческой фотографии, кто отказался от прямой презентации продукта в пользу художественного образа. Он черпал вдохновение в литературе, кино и истории искусства, вдохновляясь работами сюрреалистов Ман Рэя и Рене Магритта, фотографиями Эдварда Уэстона, киноработами Луиса Бунюэля и Альфреда Хичкока.
Ги Бурден снимал для Chanel, Chloé, Issey Miyake, Emanuel Ungaro, Gianni Versace, Pentax, Bloomingdale's и многих других брендов. На протяжении 14 лет он создавал рекламные кампании для модного дома Шарль Журдан.
Первая персональная выставка Ги Бурдена прошла в Музее Виктории и Альберта (V&A) в 2003 году. Выставки также проходили в музее FOAM (Амстердам, 2004), Национальной галерее Jeu de Paume (Париж, 2004), Токийском музее фотографии (2006), музее Somerset House (Лондон, 2014), музее Fotografiska (Стокгольм, 2015)и Helmut Newton Foundation (Берлин, 2017) и многих других.
Фото / Ги Бурден / Рекламная кампания для бренда Шарль Журдан, 1979
Guy Bourdin / Charles Jourdan Ad Campaign, 1979
Фото / Ги Бурден / Vogue. Париж, май 1970
Guy Bourdin / Vogue. Paris, May 1970
Фото / Ги Бурден / Vogue. Париж, март 1972
Guy Bourdin / Vogue. Paris, March 1972
Фото / Ги Бурден / Из архива Ги Бурдена, ок. 1978
Guy Bourdin / Guy Bourdin Archives, circa 1978
Фото / Ги Бурден / Из архива Ги Бурдена, ок. 1971
Guy Bourdin / Guy Bourdin Archives, circa 1971
Фото / Ги Бурден / Рекламная кампания для бренда Шарль Журдан, весна 1978
Guy Bourdin / Charles Jourdan Ad Campaign, Spring 1978
Фото / Ги Бурден / Рекламная кампания для / бренда Шарль Журдан, 1979
Guy Bourdin / Charles Jourdan Ad Campaign, 1979
Фото / Ги Бурден / Рекламная кампания для бренда Шарль Журдан, 1979
Guy Bourdin / Charles Jourdan Ad Campaign, 1979
Фото / Ги Бурден / Vogue. Париж, март 1973
Guy Bourdin / Vogue Paris, March 1973
Фото превью и материала / Guy Bourdin / Charles Jourdan Ad Campaign, 1977
Рассказать друзьям
Брат Энтони Бурдена рассказывает о самоубийстве шеф-повара
Если вы или кто-то из ваших знакомых находится в кризисной ситуации, позвоните в Национальную линию помощи по предотвращению самоубийств США по телефону 800-273-8255, напишите текст РАЗГОВОР на номер 741741 или посетите SpeakingOfSuicide.com/resources, чтобы получить дополнительную информацию. Ресурсы.
Часто бывает невозможно определить жизнь человека по его единственному величайшему достижению, особенно когда этот человек так многому научил мир. Но после года размышлений младший брат Энтони Бурдена (и единственный брат покойного шеф-повара) Крис Бурден считает, что у него есть ответ.
После торжественного открытия Food Trail Энтони Бурдэна в Нью-Джерси у Hiram’s Roadstand — у дороги, где мальчики Бурдэны провели много ночей, пожирая жареные хот-доги в юности — Крис открыл о величайших вкладах своего брата.
Самым значительным вкладом Энтони в мир, по его словам, было то, что он показал людям о мире невероятно человечным образом.
Энтони Бурден везде был открытым и уважительным, и это помогало зрителям узнавать интимные подробности о других людях по всему миру.WireImage«Никто не показал, каково это на самом деле на земле в Ливии, в Лаосе, в Конго, в сельской местности Западной Вирджинии — эти [эпизоды] были самыми замечательными и художественными работами Тони», — сказал Крис с той же непринужденной хладнокровностью. ритм, который многие люди не слышат в голосе его брата.
Банкир, проживающий в Нью-Йорке, продолжил: «Они красиво сделаны, информативны и показывают по телевизору реальность, которую никто не показывает . Никто, никто».
В то время как 10 премий «Эмми» покойному рассказчику и десятки других номинаций свидетельствуют об успехе фильмов CNN «Части неизвестны» и канала Travel Channel «Без оговорок», Крис считает, что величайшим достижением его брата было то, как он смог открыть умы людей.Через еду Энтони показал зрителям, сидящим в американских гостиных, на что на самом деле была похожа жизнь в истерзанных войной, обедневших и иным образом заброшенных районах мира.
«У него не было предубеждений, когда он прыгнул в [новое место]. Тони [говорил]:« Мы собираемся пойти сюда и вместе открыть для себя кое-что »», — сказал Крис СЕГОДНЯ. «Люди не видели в нем журналиста.
» Какой-то парень из Конго, который никогда не открылся бы западному журналисту — он открылся бы Тони. Тони проявил к парню у табурета в Маниле такое же уважение, что и Томас Келлер в Лос-Анджелесе, и относился к женщине, готовящей еду в квартире, где бы то ни было, столь же одинаково.«
Крис Бурден хвалит то, как его брат относился ко всем, куда бы он ни пошел, с равным уважением. Блумберг через Getty ImagesВсеохватывающий аппетит Энтони к еде — и человеческое общение — скорее всего, исходил от его родителей, Пьера и Глэдис Бурден, — сказал Крис. которые добавили, что они познакомили их двоих с кухнями со всего мира.
Они наслаждались праздничными продуктами, такими как ростбиф с йоркширским пудингом, а их мать часто готовила из кулинарной книги Джулии Чайлд, сказал Крис, чтобы произвести впечатление на ее французский язык. законы.Но жизнь на пороге Нью-Йорка в Леонии, штат Нью-Джерси, дала Бурденам доступ к бесконечному количеству кухонь — и они наслаждались этим опытом.
«Что особенно хорошо повлияло на Тони, так это то, что наши родители побуждали нас пробовать что-то новое, — сказал Крис. «Мы ели датский в Нью-Йорке, мы регулярно ходили в Чайнатаун. Когда в 1970-х годах появился ресторан Indian, мы попробовали его. Когда в 70-х суши были в новинку, мы попробовали его».
Родственные
От своих родителей, Энтони, которому 25 июня исполнилось бы 63 года, адаптировал любовь к иностранной еде, культурам и людям.
Позже, когда у него появилась возможность снимать эти встречи, он взял с собой зрителей.
Жизнь непредвзято была среди многих уроков, которые Энтони оставил позади, и Крис считает, что люди должны непредвзято подходить к теме смерти его брата — и самоубийства в целом.
«Самоубийства — это нечто более распространенное, чем я когда-либо думал. Так много людей приходили ко мне, говоря, что моя бабушка, мать, отец, сестра [умерли самоубийством]», — сказал Крис.«Но никто никогда не хочет об этом говорить. Это слон в проклятой комнате. У каждого в жизни где-то бывают самоубийства».
Хотя Крис сказал, что, по его мнению, Энтони не хотел бы быть «мальчиком с плаката по предотвращению самоубийств», он признает важность обсуждения психического заболевания сейчас, чтобы избавиться от стигмы, окружающей его. Он также сказал, что считает, что определенные культуры возлагают большую вину на тех, кто знал покойного.
«Мы [как общество] стыдимся того, что« мы могли что-то сделать, мы потерпели неудачу », — сказал Крис.По словам Криса, если люди будут практиковать ту же открытость, которую его брат применял к повседневным взаимодействиям с людьми из всех слоев общества, мы могли бы добиться прогресса.
Крис Бурден поделился фотографией своего старшего брата Энтони «Тони» Бурдена из ежегодника своего брата за 1973 год.Крис также сказал, что в этом месяце не будут оплакивать Энтони: речь идет о его праздновании. Дорогие друзья Энтони, коллеги-повара Эрик Риперт и Хосе Андрес, произнесут тост за своего товарища в день его рождения, 25 июня, и попросили мир сделать то же самое, разместив фотографии и видео с хэштегом #BourdainDay.
В течение июня поклонники знаменитого шеф-повара со всего мира также могут запланировать поездку в Нью-Джерси, чтобы поднять тост за Энтони в его любимых местах проживания, от Hiram’s в Форт-Ли до Dock’s Oyster House в Атлантик-Сити, в рамках официальная Food Trail Энтони Бурдена. Вы можете сидеть за столиками, где когда-то обедал Энтони, есть моллюсков, хот-доги и сырные бифштексы, потягивая пиво — все в память о знаменитом шеф-поваре.
Эрика Чайес ВидаЭрика Чайес Вида — отмеченный наградами журналист, автор кулинарных рецептов и редактор рецептов, которая до того, как присоединилась к команде внештатных сотрудников TODAY, была руководителем местной газеты.Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика вечно находится в поисках лучшего круассана с ветчиной и сыром и проводит мозговой штурм над соусницей с пузырящимся соусом для пасты. Ее работы были представлены на BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living и PopSugar. Следите за новостями в Instagram.
Эй, Бурден, мне бы очень понравился этот ролл. — Шон Аллен. net
Я упомянул спарринг (прокатку) с шеф-поваром Энтони Бурденом около 2 лет назад в моем другом блоге, TheGaitGuys.com. Этого никогда не было, и теперь этого не будет. В то время мы с Бурденом были синими поясами по бразильскому джиу-джитсу.
Бурден не знал ни меня, ни я с ним, но у нас в жизни были некоторые общие черты. Его смерть для меня была смелым ударом в живот, тем, что удваивает тебя вдвое и заставляет отступать назад, умоляя перевести дух. Я думаю, что его уход в ранние годы в 2018 году сильно ударил по некоторым из нас, потому что мы почувствовали некую внутреннюю связь, возможно, ревнивое стремление к нему и той жизни, которую он, казалось, вел за хвост.У нас с Бурденом были некоторые общие черты: любовь к хорошей еде, поздний старт бразильского джиу-джитсу, письма, искусства и творческих способностей. Его широкий спектр творческих работ был для меня источником вдохновения. Мне также понравилось то, что он сказал, но больше того, как он это сказал; Его описательное и красочное владение английским языком говорило со мной. Смерть Бурдена стала трагедией для всех нас, мир потерял еще одну творческую талантливую душу.
Я думаю, что пурпурный пояс уникальным образом, как и жизнь в 40-50 лет, представляет собой лишь начало лет просветления.Время, когда вещи только начинают обретать немного больше смысла в жизни. Недавно мне подарили фиолетовый пояс по бразильскому джиу-джитсу от одной из легенд этого искусства, моего наставника, моего брата, 4-кратного чемпиона мира, профессора Карлоса Лемоса-младшего. Некоторые считают фиолетовый пояс переходным этапом в искусстве, где основы начинаются. застыть во что-то более ясное и значимое. (Я отсылаю читателя к моему предыдущему посту о «языке» джиу-джитсу ССЫЛКА). Он определяет завершение долгой фундаментальной работы, а также более сильное сопротивление, более тяжелую ответственность и более смелые встречные ветра.
Мне понадобилось 5 лет, чтобы получить фиолетовый пояс по джиу-джитсу. Это намного дольше, чем многим понадобится, чтобы добраться до этой стадии, многие к этому моменту уже будут в коричневом поясе, но все еще далеки от желанного черного. В бразильском джиу-джитсу фиолетовый цвет даже не обозначает середину многоуровневого черного пояса. Таким образом, мои пять лет все еще представляют собой своего рода юность в путешествии. Многие не дойдут до этой пурпурной стадии, они уйдут до того, как достигнут этой поворотной точки в этом сложнейшем искусстве.Поверьте, я тоже почти сдался, я тоже находил всевозможные предлоги для прерывания, но для меня уловка заключалась в том, чтобы заставить себя пойти в академию в те дни, когда я действительно не хотел, когда я находил что-то еще, что Я мог, должен или хотел поступить иначе. Когда мы не связаны обязательствами, легко найти оправдания, чтобы не довести дело до конца. Мы можем использовать наш брак, нашу работу, наших детей, деньги, время, травмы — все это оправдания, которые победят, если кто-то позволит им вырасти в такие вещи. Если кто-то достаточно слаб, он может позволить одной из многих форм сопротивления перерасти в правдоподобное победное оправдание, которое превосходит приверженность и личностный рост.Я хорошо знаю эту проблему, это часть моего прошлого и моего повседневного существования. Желание и надежда подобны мечтам, они не реальны, только исполнение делает что-либо реальным. Насколько сильно мы этого хотим — вот еще больший вопрос.
Что убило Энтони Бурдена? | Психология сегодня
Энтони Бурден повесился 8 июня 2018 года в отеле Le Chambard в Эльзасе, Франция. Он был на съемочной площадке своего телешоу, посвященного еде и путешествию по кабельному телевидению, Parts Unknown. Ему был 61 год.У него была 11-летняя дочь.
Что убило Бурдена? Я писал о его прежней героиновой и кокаиновой зависимости, которую он, в конце концов, вылечил сам, продолжая пить и курить марихуану. Так много для его выздоровления, многие издевались надо мной.
Но его токсикологический отчет был отрицательным.
От чего еще он мог пристраститься? Любовь?
Он работал с Asia Argento с начала 2017 года.
«Его любовь к ней была очевидна среди людей, которые работали с ним.«Он был в восторге от Рима, где жила его девушка», — сказал People давний фотограф Бурдена Дэвид Холлоуэй. «Он бы сказал, что это удивительный город, в который можно влюбиться».
Сам Бурден признал, что в Ардженто ему было легче. «О да. Я уверен, что счастливее», — сказал он.
Однако их отношения также вызвали некоторую обеспокоенность среди друзей Бурдена.
«Как подросток, [он был] просто влюблен в себя. Он сделал бы для нее все, что угодно.»Это был маленький красный флаг для некоторых из его друзей. *
Их любовь процветала. За исключением того, что, согласно TMZ, написанному после его смерти: «Энтони Бурден и Асия Ардженто казались такими же сплоченными, как всегда, только на прошлой неделе … но, похоже, что-то изменилось за последние несколько дней».
«Всего несколько недель назад они были вместе во Флоренции, Италия … и все еще выглядели очень счастливыми и романтичными». Но пока Бурден снимал во Франции, «Азия снова была в Риме, прогуливаясь с французским репортером… Были фотографии, на которых они держались за руки и обнимались ».
URL этой статьи в обычно надежном TMZ был «Отношения Энтони Бурдена и Азия Ардженто разошлись».
Конечно, некоторые люди утверждают, что Бурден просто находился в депрессии и ему следовало обратиться за медицинской помощью (как будто он никогда не лечился). Было ли это просто совпадением, что в 61 год он был «влюблен», когда покончил с собой?
Я подумал обо всем этом, когда обедал с очень успешным мужчиной моего возраста.Он встречался с женщиной, с которой, как он неоднократно повторял: «Я хочу провести остаток своей жизни». Только они расстались за день до нашего обеда. Он продолжал писать ей во время еды, озабоченный и подавленный.
Его история напомнила мне Бурдэна, который обедал с давним другом и коллегой-поваром за ночь до самоубийства, но всю трапезу был озабочен, а на следующее утро не явился на завтрак.
Как и мой друг, для Бурдена все его отношения ничего не значили по сравнению с его личной жизнью.Для Бурдена это, к сожалению, и его 11-летняя дочь.
Сама идея любовной зависимости кажется людям забавной — например, «Ага, я пристрастился к бегу, сексу, кофе» — или каким-то столь же неправдоподобным (в их сознании) объектом зависимости.
За исключением того, что отказ от любви — единственная зависимость, которая заставляет людей убивать себя.
Все это становится актуальным, когда мы с Арчи Бродским читаем памятный подкаст для SMART Recovery о наследии нашей книги 1975 года Любовь и зависимость .
В то время как концепция зависимости от процессов стала вписанной в лексикон зависимостей, многие люди продолжают находить эту идею смехотворной. Или, что еще хуже, они настаивают на том, что только просмотр сканирования мозга может убедить их в обратном.
Но по следующим критериям любовь — худшая зависимость, как показывают Бурден (и мой друг):
1. Полное поглощение сознания и ощущений
2. Создание чувства собственной ценности и жизненной мотивации
3.Отключение других источников эмоционального удовлетворения, таких как друзья и семья (дочь Бурдена)
Важные чтения о зависимости
И, как демонстрируют мой друг и Энтони Бурден, любовная зависимость ухудшается во второй раз, когда, возможно, крылатая колесница времени делает мужчин и женщин еще более отчаянными.
________________
* Я узнал, что Бурден «регулярно склонен к самоубийству» после разрыва своего первого брака. Такая реакция часто повторяется.Любовная зависимость — это самая сложная из зависимостей, от которой нужно избавиться.
Комментарий:
«Я полагаю, Энтони Бурден был настолько наивен в отношении публичности … что он наверняка покончил жизнь самоубийством, потому что увидел фотографию».
Очевидно, все, о чем мы здесь говорим, является предположением, основанным на небольшом количестве доступной информации, но это была не просто фотография актрисы, разговаривающей с репортером. Было много фотографий, на которых Азия была очень уютна в разных частях города, танцевала вместе в баре, держалась за руки, прижималась носом к другому мужчине… Я уверен, что у них с Тони было много разговоров, текстов, сообщений об этом в разгар момента, может быть, драка, которая заставила ее действовать на глазах у всего мира, но мы никогда не узнаем .
Объедините это с его депрессией, одиночеством, разбитым сердцем и унижением этого крутого мужчины, который держал свое сердце на рукаве, чтобы весь мир увидел, как ему весело с этой женщиной, и я вижу, что это нечто большее в тот момент он мог выдержать этот импульсивный поступок.
Асия не виновата в его смерти. Несмотря на это, предположения, вероятно, будут продолжаться годами, если не появятся какие-либо окончательные доказательства (тексты и т. Д.) О его точном состоянии ума.
Все это означает, что мы потеряли человека, который позволял людям познавать мир в целом через ясный, открытый и теплый ум, которого будет очень не хватать.
P.P.S. (10 октября): Оттавия Бурден, проживающая отдельно жена Тони, опубликовала фотографию семьи и друзей, клоунадой за обеденным столом в четырехмесячную годовщину его смерти.Одна женщина написала в Твиттере следующее:
angie.eaton.norris: Я обычная домохозяйка, застрявшая в никуда, Америка. Но с Тони мне пришлось путешествовать по миру. Я увидел места, которые никогда бы не увидел, узнал о еде и людях, которых у меня никогда бы не было, за исключением No Reservations & Parts Unknown. Спасибо, что поделились своей семейной фотографией. Я скорблю вместе с тобой, твоей дочерью и всеми друзьями и поклонниками Тони.
Мини-дань Энтони Бурдэну от двух парней, случайно встретивших его в баре:
И все же он интересовался нами, нашими историями.
Когда я рассказывал подробности об отношениях, прошлых победах и, что наиболее важно, поражениях, я чувствовал, что Тони слушает внимательно и без осуждения. Он проявил интерес, которого я не получаю от своих друзей или семьи.
Тони присутствовал в ту ночь с нами в баре, точно так же, как мы видели его с людьми, которых он встречает во время своих путешествий. Будь то жители Конго или шеф-повара корейского квартала Лос-Анджелеса, вы чувствуете, что он обращает внимание.Это не рутина или чушь, и мы должны увидеть это поближе и лично.
25 фактов обо мне, которых вы не знаете
Энтони Бурден посещает мероприятие «Эй, Нью-Йорк: знакомьтесь, Энтони Бурден и Эрик Риперт», посвященное его книге «Аппетиты: поваренная книга», в Williams-Sonoma Columbus Circle 2 декабря 2016 года в Нью-Йорке. Оуэн Хоффманн / Патрик Макмаллан через Getty ImagesЭнтони Бурден ушел слишком рано.
Знаменитый шеф-повар покончил жизнь самоубийством в Страсбурге, Франция, в июне 2018 года.Ему был 61 год. Год спустя друзья Бурдена Eric Ripert и José Andrés решили чествовать своего покойного друга в день его 63-летия, призвав фанатов поделиться своими любимыми воспоминаниями в социальных сетях с помощью хэштега «#BourdainDay».
В честь #BourdainDay, Us Weekly оглядывается на 25 вещей, которые телеведущий поделился о себе с Us в выпуске журнала за декабрь 2014 года.
Читайте в память о хосте Parts Unknown .
1. До подросткового возраста я хотел быть художником комиксов. Я неплохо рисую.
2. Я практикую бразильское джиу-дзюцу каждый день в Нью-Йорке и везде, где есть академия во время моих путешествий. Это стало навязчивой идеей.
3. Моя 7-летняя дочь Ариана лучше меня играет в джиу-джитсу.
4. Моя [бывшая] жена [Оттавия Бусиа] намного лучше занимается джиу-джитсу, чем я. Она могла бы надрать мне задницу, твоя задница — пыль о чужую задницу. Действительно.
5.Я люблю готовить макароны. Я объясняю это своей горечью из-за того, что я не итальянка.
6. Я считаю, что жидкий, пахнущий сыр — одна из величайших радостей жизни.
7. Я не ношу ни серег, ни кольца на большом пальце с тех пор, как родилась моя дочь. У пап не должно быть серег. Или кольца на большом пальце.
8. Хотелось бы, чтобы в моем холодильнике прямо сейчас был остаток жареного риса со свининой.
9. Хотя по-настоящему острый тофу мапо был бы лучше.
10. Я питаю слабость к жареному цыпленку и очень дрянным макаронам с сыром.
11. Я считаю, что Goodfellas — идеальный американский фильм. Каждый выстрел. Каждая строчка. Каждое действие. Идеально.
12. Больше всего я люблю готовить с дочерью.
13. Недавно я купил ей ее самый первый поварской нож.
14. Если вам требуется больше 10 секунд, чтобы описать вино, которое я собираюсь выпить, вы как бы испортили его мне.
15. Я больше не пью так много.
16. Я испытываю тайную привязанность к музыке Lynyrd Skynyrd, Depeche Mode и Van Halen.
17. Мой идеальный отпуск включал бы огромную стопку книг и сердитого китайского рефлексолога.
18. Я больше люблю кошек, чем собак.
19. Все судьи на The Taste очень близки.
20. Если бы мне пришлось до конца жизни есть только в одной стране, это была бы Япония.
21. Если бы мне пришлось прожить еще только в одной стране до конца моей жизни, это была бы Италия. Нет Вьетнаму. Нет, Испания. Нет…
22.Последний фильм, который я смотрел, был Кто боится Вирджинии Вульф?
23. Это действительно я занимаюсь своим аккаунтом в Твиттере.
24. Боюсь клоунов, туфель медсестры и скороварок.
25. У меня очень жесткие критерии того, из чего следует хороший бургер. И булочка с булочками в его состав не входит.
Если вы или кто-то из ваших знакомых испытываете эмоциональный стресс или подумываете о самоубийстве, позвоните в Национальную линию помощи по предотвращению самоубийств по телефону 1-800-273-TALK (8255).
Что Энтони Бурден имел в виду для цветных людей
Шивана Сукдео несколько лет назад стояла в очереди на фестивале еды в Проспект-парке и, повернувшись, увидела стоящего рядом с ней Энтони Бурдена.«Эй, малыш, ты голоден?» он спросил.
После этого они завязали легкий разговор, сказала она в интервью, и в конце концов перешли к разговору о родной стране ее родителей, Тринидаде.
«Это не было похоже на разговор со знаменитостью», — сказала она. «Это было похоже на разговор со старым другом».
После того, как г-на Бурдэна нашли мертвым в пятницу, в возрасте 61 года, г-жа Сукдео описала, что он для нее значил. «Я чувствовала, что могу доверять ему увидеть то, что я видела на Тринидаде, как будто сердце страны будет в безопасности в его руках как человека и путешественника», — написала она в Твиттере.«Вы доверили ему свое наследие».
Ее твиты, которыми поделились и которые лайкнули десятки тысяч раз, вызвали отклик. Для многих цветных людей и членов маргинализованных сообществ г-н Бурден был редким путешественником, которому они доверяли, чтобы понять свою культуру «правильно». Своими произведениями и телешоу, программами Travel Channel «Без оговорок» и CNN «Неизвестные части» г-н Бурден пробуждал любопытство и сочувствие к тем частям мира, которые, скорее всего, были незнакомы большей части его аудитории.
«Он считал себя гостем, был очарован и искренне влюблен в идею еды как способа понять страну и ее людей», — сказала г-жа Сукдео. «Люди отзываются на такую искренность».
Остальные разделили ее мнение. «Он не смотрел свысока на иностранные места, которые он посетил, и их« причудливость / отсталость / уничижительное прилагательное », — написала в Твиттере журналистка Рания Абузейд. «Он нырнул, жаждал испытать. Его взгляд не был востоковедным. Он повсюду видел человечество (и пищу) и был связан с этим.
Ахмед Али Акбар, ведущий подкаста BuzzFeed «See Something Say Something», похвалил г-на Бурдена за «ниспровержение клише».
«Специально для белого журналиста, который работает с цветными людьми, это редкость — и это очень важно, — сказал он.
Дженни Янг, комик и писатель, лаконично выразилась. «Бурден никогда не относился к нашей еде так, как будто он ее« открыл », — сказала она в Twitter. «Он спорил с бабушкой, потому что знал, что именно ОН должен был догнать нас.
Густаво Арельяно, обозреватель Los Angeles Times, впервые познакомился с г-ном Бурденом в своих мемуарах 2000 года «Конфиденциальная кухня» и был поражен оригинальностью голоса г-на Бурдена и его откровенными обсуждениями взаимодействия между едой и едой. власть, политика и история.
«Он был первым, кто заговорил о латиноамериканцах, работающих на кухнях», — сказал г-н Арельяно. «Он был пророком в том смысле, что говорил правду».
Во время съемок эпизода «Неизвестные части» г-на БурденаАрельяно воочию был свидетелем широкого призыва Бурдена. «Мы подошли к полуночи, и была толпа людей, желающих поговорить с ним», — сказал он, добавив, что г-н Бурден постарался поговорить со всеми.
После смерти г-на Бурдена г-н Арельяно сказал: «Эти мачо говорили мне:« Я в слезах — он чувствовал себя для меня дядей или кузеном »».
(во вторник, Netflix сказал, что будет продолжать транслировать «Parts Unknown», который должен был выйти из службы 16 июня, «в ближайшие месяцы».»)
После особо опасного опыта съемок в Ливане в 2006 году эпизода« Никаких резерваций »- во время которого он и его команда были эвакуированы морскими пехотинцами — философия г-на Бурдена претерпела изменения, отойдя от знакомых стереотипов тревел-шоу к открыто разбираться с политическими реалиями мест, которые он посетил.
«Воодушевляющее подведение итогов в конце каждого выступления, рефлекторное включение сцены еды в каждое действие — все это заканчивалось прямо здесь», — написал он. «Я только что увидел, что существуют реальности, выходящие за рамки того, что было на моей тарелке, и эти реальности почти неизбежно влияют на то, что было — или не было — на ужин.Их игнорирование казалось чудовищным.
Лайла Эль-Хаддад, автор поваренной книги и активистка, появилась в эпизоде «Неизвестные части», посвященном Иерусалиму в 2013 году. В Газе г-жа Эль-Хаддад стремилась дать ему такое видение жизни палестинцев, которое «противоречило общепринятым взглядам». имидж у большинства людей », — сказала она. «И он получил это. Он понял.»
Г-на Бурдэна хвалили во многих кругах за то, что он показал аспекты палестинской жизни, которые могли быть незнакомы зрителям. В 2014 году мусульманский совет по связям с общественностью наградил его премией «Голоса мужества и совести» для СМИ за этот эпизод, и он использовал эту возможность, чтобы высказаться против того, что он считал серьезной несправедливостью.
«Я думаю, это мера того, насколько искаженным и поверхностным является наше изображение людей, — эти образы шокируют многих», — сказал он в своей благодарственной речи. «Мир посетил много ужасных вещей с палестинским народом, и нет ничего более постыдного, чем отнятие у них их элементарной человечности».
Визит г-на Бурдена в Газу и его резкая критика обращения с палестинцами стали «переломным моментом», — заявила г-жа Эль-Хаддад.
Г-н Арельяно также поблагодарил г-наБурдену за то, что он использовал свою известность и платформу для защиты гуманитарных целей и выступал против предвзятости, особенно против иммигрантов.
«Он использовал свою власть, чтобы пролить свет на маргинализированные сообщества», — сказал г-н Арельяно. «Он предпочел занять непопулярную и правдивую позицию».
Познакомьтесь с парнем, который занимался прыжками с парашютом с Энтони Бурденом
Еще в ноябре Gilt City продавал шанс прыгнуть с парашютом с кулинарным персоналом Энтони Бурденом , и хотя многие, возможно, посмеялись над ценой в 10 000 долларов (хотя выручка пошла на Продовольственный банк города Нью-Йорка), один человек — нет.
Дункан Ди, главный операционный директор Air Canada, решил потратиться на сделку, и в прошлую субботу Ди и Бурден спрыгнули с самолета на высоте 10 000 футов.
«Я полностью боюсь высоты, поэтому никогда не думал, что сделаю это», — сказал нам Ди по телефону. «Но моим самым большим страхом за пределами высоты было то, что Энтони Бурден назвал меня глупым».
В первый раз Ди он был привязан к инструктору по парашютному спорту («Мне очень нравится Бурден, но я не уверен, что хотел бы быть привязанным к нему, прыгающему с самолета», — сказал он нам), и сделал свободное падение первые 30 секунд перед натягиванием парашюта.
И хотя Ди был полностью напуган во время подъема, Бурден был более взволнован, сказал нам Ди. Конечно, это был третий тандемный прыжок Бурдена. «Он сказал мне заранее, что самое большое разочарование было, когда они прекратили стрельбу, потому что это замедлило спуск», — сказал Ди. «Это парень, который выпрыгивает из здания в Макао на одном из своих шоу. Он пытался сказать мне, что это было более странно, чем выпрыгивать из самолета на высоте 10 000 футов».
Вторая половина приключения включала в себя гамбургеры, хот-доги и пиво в магазине Bourdain Hiram’s Roadstand на поздний обед.Возможно, вы не знаете Bourdain? «Он много времени говорил о своей жене и дочери», — сказал нам Ди. «Это действительно та сторона, о которой вы нечасто слышите, но с ним невероятно легко поговорить, и он не так саркастичен, как его образ в эфире. Я, вероятно, разрушаю его репутацию в эфире».
10 000 долларов в нашей книге все еще довольно дорогое, но эй, они идут в пользу Food Bank of New York City (беспроигрышный вариант). «Если бы такая возможность представилась снова, я бы сразу сделал это», — сказал Ди. Вот и все, что ты боишься высоты.
Джессика Чоу — помощник редактора The Daily Meal. Следуйте за ней в Twitter @jesschou .
Цитаты Энтони Бурдена, говорящие о его блестящем и предприимчивом духе
Всемирно известный шеф-повар и телеведущий Энтони Бурден умер в пятницу самоубийством, сообщает CNN. Он известен тем, что исследует мировую кухню с решительной приверженностью приключениям, его запомнят за то, что он открыл умы зрителей новые места и культуры. Его остроумие и проницательность были легендарными — так что нет лучшего способа почтить дух, который мы потеряли, чем вспомнить некоторые из лучших цитат Энтони Бурдена.
Телеканал CNN подтвердил смерть Бурдена в пятницу утром. 61-летний мужчина был во Франции, работая над своим шоу Parts Unknown . «С необычайной грустью мы можем подтвердить смерть нашего друга и коллеги Энтони Бурдена», — говорится в заявлении сети. «Его любовь к великим приключениям, новым друзьям, прекрасной еде и напиткам, а также к замечательным историям мира сделала его уникальным рассказчиком. Его таланты никогда не переставали удивлять нас, и мы будем очень по нему скучать. Наши мысли и молитвы с его дочерью и семья в это невероятно трудное время.«
Бурден работал над Parts Unknown с 2013 года. До этого он выступал перед другими чрезвычайно успешными шоу, такими как No Reservations , The Layover и A Cook’s Tour . Он написал несколько книг — в основном на тему еды, но также и немного художественной литературы — в том числе Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly .
«Я думаю, что все хотели быть Энтони Бурденом», — написал в пятницу ведущий CNN Джон Берман.»Я сделал. Мы все сделали». Но хватит о Бурдене из уст других. Вот некоторые из многих блестящих вещей, которые он сказал .
О простом общении с людьми
Крейг Барритт / Getty Images Entertainment / Getty Images
В интервью NPR в 2016 году Бурден дал понять, что работа, которую он выполняет, не является журналистикой. По его словам, вопросы, которые задают журналисты, заставляют людей «напрягаться». «Если вы сядете с людьми и просто скажете:« Эй, что делает вас счастливым? Что вы любите есть? » Они расскажут вам необычные вещи, многие из которых не имеют ничего общего с едой.»
На теле
Абель Фермин / WWD / REX / Shutterstock
Бурдейн однажды сказал:« Ваше тело — это не храм, это парк развлечений. Наслаждайтесь поездкой ». Затем, в эпизоде 2014 года Parts Unknown , посвященном Таиланду, он немного изменил свою позицию.« Однажды я написал, что, по его словам, «Но это было до того, как у меня появилась дочь и респектабельный работа в CNN ».
В местах, которые не поддаются описанию
Майк Коппола / Getty Images Entertainment / Getty Images
« Это раздражающая реальность, которую многие места и события не поддаются описанию », — писал Бурден в своей книге« Противные »в 2006 году. Биты: собранные сортовые отрубы, обрезки, обрезки и кости .«Ангкор-Ват и Мачу-Пикчу, например, похоже, требуют тишины, как любовный роман, о котором вы никогда не можете говорить. Некоторое время спустя вы пытаетесь найти слова, тщетно пытаясь собрать частный рассказ, объяснение, удобный способ кадр, где вы были и что произошло. В конце концов, вы просто счастливы, что были там — с открытыми глазами — и дожили до этого ».
On The Perfect Meal
Робин Марчант / Getty Images Entertainment / Getty Images
«Еда формирует общество, скрепляет ткань множеством способов, которые были очаровательными, интересными и опьяняющими для меня», — сказал Бурден в своем интервью. Интервью 2001 года для BookPage.com. «Идеальная еда или лучшие блюда происходят в контексте, который часто имеет мало общего с самой пищей».
На приготовлении пищи против. Еда
Майкл Локцисано / Getty Images Entertainment / Getty Images
«Профессиональное приготовление пищи — доминирующий акт, всегда связанный с контролем», — писал Бурден в своей книге « The Nasty Bits » в 2006 году. «С другой стороны, хорошее питание — это подчинение. Это значит отказаться от всех остатков контроля, полностью доверить свою судьбу кому-то другому.Речь идет о том, чтобы выключить внутри вас подлого, манипулятивного, расчетливого и проницательного человека и беззаботно погрузиться в новый опыт, как если бы это была теплая ванна. Речь идет о том, чтобы выключить радар и позволить случиться хорошему. Пусть это случится с вами ».
В путешествии
Майк Коппола / Getty Images Entertainment / Getty Images
« Путешествие — это часть впечатлений, — сказал Бурден в своем шоу A Cook’s Tour », выражение серьезности намерений.Поездом А в Мекку не ехать ».
О приготовлении пищи против письма
Тео Варго / Getty Images Entertainment / Getty Images
« Думаю, я всегда смотрел на всех, кого встречал, сквозь призму кухня, — сказал Бурден в профиле The New Yorker за 2017 год, сравнивая поваров и писателей. эфемерно, «тогда как настоящее достижение:» Триста яиц Бенедикт.Никто не вернулся. Это механическая точность. Выносливость. Персонаж. Это реально ».
О морализме
Ларри Френч / Getty Images Entertainment / Getty Images
Последняя жемчужина из The Nasty Bits :« Ранние моралисты, считавшие, что слишком много удовольствия за столом неизбежно ведет к плохим характер — или, что еще хуже, в отношении секса — были (во всяком случае, в лучшем случае) абсолютно правильными «.
On Living Fully
Neilson Barnard / Getty Images Entertainment / Getty Images
» Без экспериментов готовность к задавайте вопросы и пробуйте новые вещи », — писал Бурден в своей книге« Medium Raw: кровавый валентинка для мира еды и людей, которые готовят »в 2010 году,« мы обязательно станем статичными, повторяющимися и умирающими.