Применение сухого льда

Сухой лед используется в первую очередь для охлаждения, хранения и перевозки пищевых продуктов. Ценность сухого льда заключается не только в его охлаждающем действии, но и в том, что продукты в углекислом газе не плесневеют, не гниют.

В медицине сухой лед применяется для перевозки и хранения крови и трансплантатов.

Сухой лед можно использовать для создания избыточного давления и инертной среды в емкостях, а также в качестве химического ингибитора.

Бросив в пламя несколько гранул сухого льда, можно быстро потушить горящий бензин.

С помощью сухого льда можно создавать различные пиротехнические эффекты.

Некоторые более конкретные случаи применения сухого льда:

1. Охлаждение пищевых продуктов. Насыпать немного гранул сухого льда в термос или контейнер с двойными стенками, сверху насыпать обыкновенный лед, затем положить пищевые продукты или напитки. Лучше не допускать прямого контакта сухого льда с продуктами, т.к. температура сухого льда -78,33°С. Продукты могут храниться таким образом от 5 до 7 дней.

Таблица приблизительного времени хранения продуктов в стандартном термоизолированном контейнере при помощи сухого льда.

Масса сухого льда	Время хранения
2,2 кг	18 часов
3,2 кг	24 часа
4,5 кг	36 часов
6,8 кг	48 часов
9 кг	72 часа

2. Заморозка пищевых продуктов. То же, что и п. 1, но сухой лед следует класть сверху пищевых продуктов. Если завернуть сухой лед в бумагу, это продлит время его испарения.

3. Создание тумана. В большую металлическую чашку налить горячей воды, затем добавить гранул сухого льда. Образуется густой плотный туман, который будет стлаться по земле. Так создают туман на эстрадных сценах и в ночных клубах. Лучше проделывать эту процедуру в проветриваемом помещении. Таким же образом можно создать туман в бассейне или джакузи.

4. Охлаждение и заморозка. Сухой лед имеет замораживающую способность, в 15 раз превышающую замораживающую способность водяного льда, время испарения сухого льда может превышать время таяния водяного льда в 5 раз. Смесь сухого льда и водяного льда может использоваться для охлаждения продуктов, пива и пивных кег. Использование только сухого льда может заморозить пиво или повредить кеги.

5. Отвлечение комаров от потенциальных жертв. Сухой лед привлекает комаров. Если насыпать немного сухого льда в стороне от места, где вы находитесь, они сконцентрируются вокруг него.

6. Поющий металл. При прямом контакте металла с сухим льдом металл начинает издавать громкий пронзительный звук. Данный эксперимент можно провести, положив металлическую ложку в сухой лед. В ложку можно налить немного воды для того, чтобы пронаблюдать процесс ее замерзания. Будьте осторожны, так как при длительном контакте ложка охладиться настолько, что может повредить кожу при прямом контакте.

7. Туманные пузыри. При добавлении мыльного раствора в смесь воды и сухого льда образуются пузыри, наполненные плотным туманом.

8. Выстрел. Если насыпать немного гранул сухого льда в пластиковую коробку от фотопленки, закрыть её крышкой и немного подождать, крышка может выстрелить на несколько метров. Точно так же можно запускать ракеты с водой, но для этого необходимы специальные приспособления.

9. Надувание резинового баллона или воздушного шарика. Можно насыпать немного сухого льда в шарик, плотно закрыть его и бросить его в бассейн или какой либо водоем. Сначала шарик утонет, но по мере наполнения газом поднимется на поверхность и взорвется.

10. Звуковая линза. Воздушный шарик, наполненный углекислым газом, может работать как звуковая линза. Дело в том, что в углекислом газе звук движется медленнее, чем в воздухе, точно так же, как свет движется медленнее через стекло, чем через воздух или вакуум. Получить шарик, наполненный углекислым газом, можно. положив в него немного сухого льда. Держите, шарик наполненный углекислым газом на расстоянии примерно 30 см от уха — звуки, проходящие через него, должны усиливаться.

11. Карбонизация напитков. Налейте питьевой воды в стакан и добавьте туда немного гранул сухого льда, после того, как лед испарится, вода должна быть немного карбонизирована.

12. Удаление напольной керамической плитки. Керамическую плитку можно снимать с пола, насыпав на ее поверхность немного сухого льда. Плитка снимается легче за счет охлаждения и сжатия. Эта процедура может занять много времени для снятия большого количества плитки, но для того, чтобы снять 1-2 плитки, она очень удобна.

13. Борьба с грызунами. Если засыпать гранулированный сухой лед в нору грызуна, через некоторое время углекислый газ вытеснит из нее кислород, прекратив доступ воздуха в грудную клетку грызуна. Для достижения полного эффекта необходимо убедиться, что нора не сквозная.

14. Сохранение цветов. Сухой лед охлаждает цветы и задерживает момент их распускания (цветения). Поддержание стабильной низкой температуры значительно замедляет процесс цветения. Для избежания замораживания нельзя допускать прямого контакта цветов с сухим льдом.

15. Химический ингибитор

. Низкая температура замедляет процесс некоторых химических реакций. Например, сухой лед используется для транспортировки некоторых адгезивов или в качестве нейтрализирующего агента для щелочи.

16. Создание давления. Когда сухой лед испаряется, он расширяется примерно в 800 раз и поглощает тепло. Его можно использовать для создания избыточного давления в емкостях. ТОЛЬКО ДЛЯ КВАЛИФИЦИРОВАННОГО ПРЕСОНАЛА!

17. Инертная среда. Так как углекислый газ тяжелее воздуха и не поддерживает горение, сухой лед используется для вытеснения кислорода из некоторых емкостей, например для демонтажа подземных резервуаров с горючими газами или жидкостями.

18. Демонтаж металлических деталей. Сухой лед используется для демонтажа некоторых металлических деталей, например, подшипников или втулок. Необходимо добавить сухой лед в 90% спирт чтобы он охладился примерно до -78.5 °С. Затем его можно использовать подобно жидкому азоту для демонтажа деталей.

19. Выпечка. Сухой лед замедляет рост дрожжевых бактерий до определенного времени.

20. Снятие облоя. Сухой лед используется для снятия облоя и заусенцев с некоторых резиновых, виниловых, плексигласовых и поливинилхлоридных изделий.

Сухой лёд: что это такое и как с ним обращаться. Простые правила

Сухим льдом называется твёрдая форма диоксида углерода — CO2, он же углекислый газ. Называется льдом, потому что выглядит похоже: белые холодные куски.

Очень холодные: температура, при которой сухой лёд перестает быть «льдом» и превращается в газ (то, что мы видим как туман), -79 градусов Цельсия. Сухой лёд не может храниться долго — даже если положить его в контейнер с термоизоляцией, то он постепенно будет испаряться (примерная скорость исчезновения — 1 процент в час).

В хозяйстве это весьма полезная вещь: им и сантехники пользуются, и мороженщики, и бармены. Одни с его помощью перекрывают воду в трубах (ледяная пробка), другие охлаждают продукты или поддерживают красоту ледяных фигур из настоящего льда. Способов применения масса. Его можно даже в напитки добавлять: красиво и не токсично.

Кстати, генераторы тумана тоже на нём работают.

Но чтобы было красиво и безопасно, необходимо соблюдать определенные условия. Правила безопасности использования сухого льда — это не сверхъестественное знание, все предостережения обусловлены простой логикой.

• Не стоит трогать его голыми руками. Представляете, что будет, если схватиться за предмет, температура которого чуть-чуть не дотягивает до -100? А будет сильнейшее обморожение. Так что трогать вещество без перчаток не следует. Сухой лед фактически замораживает клетки кожи. Полученная травма будет очень похожа на ожог. И уж точно нельзя тянуть сухой лёд в рот.
• Сухой лёд — это углекислый газ в твердой форме, который при обычных условиях превращается в газ.  Именно по этой причине его нельзя использовать в закрытых помещениях — дышать просто будет нечем. А если сухой лед кинуть в теплую воду, то скорость перехода из твердого в газообразное состояние будет очень высокой.  CO2, который был белым куском, очень резко станет частью той смеси, которой мы дышим. Если в воздухе диоксида углерода слишком много, то высок риск, что тело, миновав этапы «головокружение» и «тошнота», просто отключится. Человек может не успеть покинуть помещение и потеряет сознание. Если вынести бессознательное тело вовремя никто не сможет, и дышать все так же будет нечем, то сами знаете, чем это может закончится. Токсичной считается концентрация CO2 выше 5 процентов. 

Нормальный состав воздуха — 78 процентов азота, 21 процент кислорода и только 0,035 процента углекислого газа. 

• Нельзя просто взять и выбросить остатки сухого льда в раковину или в закрывающийся мусорный бак. В первом случае потом возможно придется потратиться на замену труб, а во втором — бак может разорвать из-за скопления газа в изолированном пространстве. Просто нужно ждать пока сухой лёд сам не превратится в газ, положив оставшийся кусок на поверхность, которая выдержит холод.

Как использовать сухой лед в коктейлях

Одним из естественных состояний воды является обычный лед. Это ее твердое проявление. В домашних условиях изготовить его очень просто. Для этого всего лишь потребуется охладить налитую в изящную форму воду до 0 градусов Цельсия. Именно так и поступает большинство из нас, планируя порадовать гостей коктейлями с сухим льдом. Но это не настоящий сухой лед. Действительно удивить своих друзей можно холодными напитками, с поверхности которых медленно струится белый дымчатый туман. Он обволакивает бокал, перетекает на руки, превращая обычную вечеринку в сказочно прекрасное действо.

Особенности продукта

Сухой аналог обычного льда можно купить для личного пользования и наслаждаться необычными ощущениями. Изготавливается он из двуокиси углерода, находящейся в жидкой форме. Допускается также использование газообразной двуокиси углерода. При этом задействуются специальные углекислые установки. «Холодный дым» — это идеальный способ для транспортировки и хранения пищевых продуктов. Благодаря ему пищевая ценность и вкусовые качества молока, мяса или рыбы сохраняются полностью. При этом охладить и перевезти можно огромное количество товаров, адресованных продовольственным супермаркетам. Кроме того, данное вещество активно используется и в некоторых других областях народного хозяйства:

• В машиностроении.
• В медицине.
• В фармацевтике.

Метаморфозы, происходящие с углекислым газом можно использовать не только в промышленности, но и в повседневном быту, потому что все любят газировку и все с детства мечтают о чуде. Самым необычным вариантом является использования коктейлей с этим удивительным продуктом.

Сухой лед находится в авангарде изысканной кухни и дарит уникальную возможность приготовления загадочных и красивых деликатесов.

Подарите друзьям праздник

Углекислый газ давно используется для приготовления разнообразных лимонадов и содовой. С его помощью изготавливаются и некоторые спиртные продукты:

• Игристые вина.
• Пиво.

Технически появление пузырьков объясняется тем, что в момент соединения «холодного дыма» с водой углекислый газ выпускается в жидкость. Затем он локализуется в виде крошечных очагов воздуха, которые беспорядочно перемещаются внутри и наполняют содержимое бокала динамикой и интригой. Газированные напитки привлекательны, их любят все. Коктейли, шампанское и сухой лед могут скрасить любую вечеринку. Уникальный продукт можно использовать дома, создавая праздничную и таинственную атмосферу. Например, можно эффектно вынести поднос с коктейлями, в которых находится сухой лед. Впечатление производится феерическое. Кажется, что красивые бокалы окутаны полупрозрачным туманом. Если в этот момент умело используется подсветка, то успех такой вечеринке гарантирован. Однако есть некоторые предостережения. Имеет смысл прислушиваться к предупреждениям специалистов. Прежде чем выпить коктейль, надо дождаться, пока лед полностью превратиться в пузырьки, то есть – растворится в жидкой среде.  

Как приготовить сухой лед в домашних условиях в Москве

Приготовление сухого льда в домашних условиях  – без специализированного оборудования изготовление сухого льда в домашних условиях невозможно. К тому же самостоятельное получение данного продукта является абсолютно нецелесообразным и невыгодным с финансовой точки зрения. При использовании подручных средств в домашних условиях возможно изготовление углекислотного снега, который значительно уступает сухому льду.

Как можно использовать сухой лед в быту

 Сухой лед возможно применять для сверхбыстрого охлаждения каких-либо продуктов питания- «Шоковая заморозка». Особенно эффективен метод шоковой заморозки при заготовке ягод, овощей и грибов. Когда лед отдает холод, он не тает, а испаряется, переходя в газообразное состояние. Благодаря этому охлаждаемые продукты не пропитываются влагой.

Еще один вариант использования сухого льда – добавление в напитки и коктейли, в результате чего происходит эффектное выделение густого «дыма», устремляющегося вниз.

Технология изготовления

В первую очередь, опишем, что представляет собой сухой лед. Это поможет понять процесс его приготовления, а так же разберем почему его производство в кустарных условиях без специализированного оборудования невозможно.

Сухой лед – это углекислый газ в твердом состоянии. Его химическая формула – CO₂. Температура сублимации при нормальном давлении составляет примерно -78,5°C. При попадании в среду с температурой выше указанной он испаряется, переходя в газообразное состояние.  В процессе лед поглощает большое количество тепла у контактирующих с ним предметов.

Для получения сухого льда на практике используется сжиженная углекислота, находящаяся под большим давлением. При контакте с воздухом жидкий диоксид углерода мгновенно превращается в газ и тончайшую снегообразную массу «углекислотный снег». Далее продукт спрессовывается в более удобную форму на специальном оборудовании. При помощи фильтров из спечённой бронзы отфильтровываем углекислый газ который присутствовал в углекислотном снеге. Сформованный сухой лед укладывается в изотермические контейнера.
Так же есть метод изготовления блоков сухого льда используя ледоформу или пресс. К герметичной форме подключается емкость сжиженной углекислоты, приоткрывается сбросной вентиль и контролируя процесс по манометру начинается постепенный сброс газовой фазы. Время формирования блока зависит от его размера, сбросив давление до 6 бар, вентиль углекислотной емкости закрывается и давление сбрасывается окончательно. Существенным минусом этого метода являются  потери углекислоты, для чего на крупных производствах устанавливают систему рекуперации, отлавливая, осушая и повторно сжижая углекислый газ.  

Из всего вышеизложенного, становиться видно всю сложность изготовления данной продукции, а высокое давление и низкие температуры добавляют его производству довольно высокую долю опасности. Помимо всего прочего это невыгодно с финансовой точки зрения. Производители сухого льда в частности ООО «Амарко-Сервис» используют профессиональное современное оборудование позволяющее производить высококлассную продукцию с минимальными потерями. И конечно же стоимость сжиженной углекислоты высшего сорта у крупного оптовика коими являются производители сухого льда будет в двое ниже.

Углекислотный снег в домашних условиях

Чтобы сделать углекислотный снег в домашних условиях, понадобится следующее:

1. Сжиженная углекислота под давлением.
2. Тканевый мешок.
3. Перчатки.
4. Тара для хранения сухого льда.

Углекислоту можно взять из обычного бытового огнетушителя. На нем должна быть маркировка CO₂ или «ОУ» — огнетушитель углекислотный. Также углекислота продается в специальных баллонах.

Тканевый мешок можно изготовить самостоятельно из шерстяной одежды. Подойдет и другая плотная ткань.

Перчатки нужны для защиты от термических ожогов, потому должны плохо пропускать холод.

Для непосредственного приготовления углекислотного снега в домашних условиях необходимо, во-первых, снять с огнетушителя (или баллона) блокирующую пломбу. Во-вторых, на штуцер желательно надеть резиновую или полипропиленовую трубку, с помощью которой процесс немного упростится.

Далее необходимо направить штуцер баллона (огнетушителя) или надетую предварительно трубку в тряпочный мешок и по максимуму обеспечить его герметичность.

Когда все готово, остается только нажать на рычаг (если это огнетушитель) или открутить вентиль (если это специальный баллон с CO₂). Находящая под высоким давлением углекислота устремится в мешок и, вступая в контакт с атмосферным воздухом, перейдет в твердое состояние, при этом резко увеличиваясь в объеме.

Техника безопасности

Первое, о чем необходимо помнить при самостоятельном приготовлении углекислотного снега, – это об его низкой температуре (-75°C). При контакте с незащищенной кожей могут остаться серьезные термические ожоги.

Второе – это процесс испарения, при котором обильно выделяется углекислый газ. Он не вреден  для дыхательных органов человека, но имея большую массу (в 1,52 тяжелее воздуха) вытесняет кислород и ВЫЗЫВАЕТ УДУШЬЕ.

По этой причине категорически запрещается хранить полученный продукт в плохо проветриваемых помещениях. Кроме того, в герметично закрытой таре хранить тоже нельзя, так как в процессе его испарения выделяется достаточно большой объем газа который в свою очередь вызывает избыточное давление и может привести к взрыву.

Где купить готовый сухой лед

Получить это замечательное вещество в домашних условиях невероятно сложно и даже при самостоятельном изготовлении части оборудования это не безопасно, а так же не выгодно с финансовой точки зрения.

Чтобы заказать сухой лед, обратитесь в нашу компанию по указанному номеру телефона или оформите заявку прямо на сайте. У нас вы сможете купить высококачественный сухой лед в удобных компактных блоках или в гранулах на условиях самовывоза или оперативной доставки.

Назад

Производитель сухого льда прокомментировал гибель участников вечеринки в Москве — Происшествия

МОСКВА, 29 февраля. /ТАСС/. Участники банной вечеринки в бассейне на юге Москвы были обречены на гибель из-за нарушения правил использования сухого льда. Такое мнение высказал ТАСС руководитель направления корпоративных коммуникаций одного из заводов по производству сухого льда Олег Уланов.

В пятницу вечером в банном клубе в Коломенском проезде во время празднования дня рождения блогера Екатерины Диденко участники вечеринки сбросили в бассейн около 30 кг сухого льда для создания эффекта тумана. В результате три человека погибли и четверо пострадали.

«Что там произошло, это понятно. Они кинули сухой лед. Его температура — минус 70, воды — 20. При такой при большой разнице температур концентрированный углекислый газ начал испаряться. Когда люди прыгнули в воду, фактически, они сразу обрекли себя», — сказал он.

Газ над водой

Уланов пояснил, что над водой воздуха уже не было, там был только углекислый газ, который тяжелее воздуха, не имеет запаха, цвета. «Человек, который вдыхает этот пар, не понимает, что вдыхает углекислый газ, ему кажется, что он дышит воздухом, наступает удушье и человек теряет сознание», — уточнил собеседник агентства.

По его словам, сам сухой лед, если им правильно пользоваться, — абсолютно безопасный. «В малых дозах он вреда для организма не несет, никак не влияет. В данной ситуации люди не рассчитали объем льда», — считает Уланов.

Он рассказал, что при перевозке льда, при обращении с ним надо соблюдать определенные правила. «Салон автомобиля — кабина и грузовой отсек — должны быть герметичны друг от друга, потому что, когда человек положит в багажник лед и поедет, есть риск, что тот начнет испаряться, и при большой концентрации человек может потерять сознание за рулем», — добавил собеседник агентства.

Сухой лед в твердом состоянии — углекислый газ, который при охлаждении до минус 70 градусов переходит в фазу твердого вещества. Он используется для охлаждения продуктов, для их перевозки, что позволяет сохранить их качество.

Ранее источник в правоохранительных органах сообщил, что три человека, которые прыгнули в воду, когда там уже был сухой лед, создавший эффект тумана, потеряли сознание из-за выделившегося углекислого газа. «Фактически они утонули», — сказал он.

Применение сухого льда

Исследователи придумали, как снабдить энергией первых колонизаторов Марса: на планете много сухого льда, который можно использовать для получения доступной энергии.

Вы наверняка замечали, как капля воды, попав на горячую сковородку, начинает кататься по поверхности. Казалось бы, температура сковородки намного выше температуры кипения воды, и капля должна бы сразу испариться, но она ещё какое-то время «живёт». Этот эффект впервые описал Иоганн Лейденфрост в 1756 году. Почему капля не испаряется моментально? Всё дело в прослойке пара, которая образуется в месте контакта капли и раскалённой поверхности. Часть капли превращается в пар, который приподнимает каплю над поверхностью, не давая оставшейся жидкости моментально испариться. В результате капля бегает по сковородке довольно продолжительное время.

Эффект Лейденфроста проявляется не только на сковородках. Например, если очень быстро погрузить палец в стакан с жидким азотом и быстро вытащить его обратно, то, как ни странно, палец не замёрзнет и не отвалится, хотя температура жидкого азота -196 °С. Происходит так из-за того, что жидкий азот начинает кипеть при контакте с теплой кожей, на которой образуется защитный слой из уже газообразного азота. А газы остывают и нагреваются намного медленнее жидкостей, поэтому палец безрассудного экспериментатора не успевает замёрзнуть. Правда всё равно есть риск получить ожог, так что ни в коем случае не проверяйте эффект Лейденфроста на себе. Ещё более экстремальный и намного более опасный трюк заключается в опускании мокрой руки в ёмкость с жидким металлом – вода на поверхности руки мгновенно вскипает и на доли секунды образует защитную прослойку между кожей и расплавленным металлом.

Фокусы фокусами, но как получить от этого феномена реальную пользу? Исследователи из Нортумбрийского университета Великобритании сделали прототип двигателя, который может работать на куске сухого льда. В основе конструкции лежит тот самый эффект Лейденфроста. Мы помним, что капля жидкости бегает по раскалённой поверхности. Точно так же ведёт себя кусок сухого льда, если его бросить в воду. Сухой лед уникален тем, что он при нагревании из твёрдой фазы превращается сразу в газ, минуя жидкую фазу. Весь вопрос в том, как направить его энергию в полезное русло. Инженеры уже давно разработали технологию, позволяющую превратить энергию пара в механическую: в газотурбинном двигателе струя пара или газа ударяет в поверхность лопаток турбины, которая начинает вращаться. Но в нашем случае исследователи пошли другим путём.

Они сделали нагреваемую поверхность в форме диска, с профилем, похожим на лопасти турбины. Теперь, если на такую разогретую поверхность поместить каплю воды, то образующийся в месте контакта пар будет не только поддерживать каплю на весу, но и станет толкать её в определённом направлении. Капля будет бегать по кругу, пока не испарится. А что произойдет, если на такую нагретую поверхность положить диск из сухого льда? Испаряющаяся двуокись углерода начнёт раскручивать диск, при этом геометрия поверхности не даст ему сойти с оси, а потоки газа будут возвращать диск к центру. Теперь, если на диске из сухого льда закрепить магниты и поместить всю конструкцию внутрь проводящего контура, то получится самый настоящий электрогенератор, в котором нет никаких трущихся частей, а значит и потерь на трение. Авторы изобретения разместили на сайте видео, где показано, как всё это работает.

Хорошо, прототип двигателя работает, но где брать для него топливо? Сухой лёд в природе не встречается. Вот тут исследователи замахнулись, ни много ни мало, на генераторы для будущих колонизаторов Марса или других планет. Многие футурологи уверены, что рано или поздно у человечества не останется выбора, кроме как заселять ближайшие к нам планеты. Сейчас всерьёз обсуждаются и разрабатываются программы по отправке экспедиции на красную планету. Членам экспедиции придется обустраивать там свою жизнь, и одной из главных проблем будет поиск источников энергии. Дело в том, что на Марсе углекислый газ часто встречается в твёрдой форме, то есть в виде сухого льда. И его можно использовать как энергетический ресурс. Уникальность изобретённого двигателя – в простоте конструкции: в нём практически нет каких-либо заменяемых частей. А когда ближайший магазин находится за 50 с лишним миллионов километров, вопрос надёжности оборудования встает на одно из первых мест.

Как использовать сухой лед в холодильнике

Некоторых активных путешественников может раздражать тот факт, что, добравшись до самого дна своего автохолодильника, они находят там пакеты, заполненные замороженной водой. Если вы планируете длительную поездку на колесах и нужно, чтобы некоторые продукты питания оставались замороженными, существует отличная альтернатива использования мерзлой воды — сухого льда. Это 100% безопасный заменитель традиционных кубиков льда, которые тают и могут намочить содержимое вашего холодильника. А если вы выбрали портативный холодильник с опцией использования сухого льда, это станет отличным дополнением ваших путешествий.

Итак, что такое сухой лед?

Традиционный лед образуется в результате замерзания воды, которая будет со временем таять и превращаться обратно в воду. Сухой лед – это двуокись углерода. Это та же химическая субстанция, которую вы выдыхаете, и он же отвечает за шипучесть в вашей содовой. И большинство людей даже не представляют, что углекислый газ очень холодный. Температура сухого льда может составлять, в среднем, до -78.5 °С. И даже, получая тепло на протяжении длительного времени, такой лед не разжижается. Он просто превращается в газ, который просто исчезает, как дым. Можно увидеть, как при воздействии тепла, он начинает испаряться. Это простая реакция газа, быстро попадающего в воздух, и тут нет ни одной причины для беспокойства.

И это отличное решение для портативных холодильников, так как вы полностью исключаете воду. И просто, открыв крышку, вы видите, как из него выходит газ. Тем не менее, следует знать, что существуют особые способы для использования сухого льда и обращения с ним.

Как использовать сухой лед?

Прежде чем бежать и покупать холодильник и аккумуляторы холода сухого льда, вы должны знать, что сухой лед лучше всего подходит для замораживания. В холодильник с сухим льдом можно положить мясо или напитки, чтобы сохранить их на следующий день, и при температуре до -70 °С продукты реально превращаются в лед.

Сам по себе, сухой лед нельзя сохранить надолго, даже в подходящем холодильнике. Вы должны ориентироваться, что сухой лед или содержимое холодильника нужно будет заменить через час, все зависит от того, какое количество такого льда в холодильнике. Также, продукты можно сохранить охлажденными на дольше, если поместить лед в верхней части бокса, а не в низу.

Чтобы защитить кожу рук от контакта с температурой замерзания льда, необходимо надевать перчатки, и лучше всего кожаные. Это позволит предотвратить появление ожогов, которые могут быть такими же болезненными и небезопасными, как и термические ожоги. Термобокс с сухим льдом можно обернуть в газету или другой материл, что позволит сохранить холод на более длительное время. Вы также должны иметь ввиду, что если кладете сухой лед в невентилируемый герметичный холодильник, пакет может расширяться, а иногда даже взрываться, так как внутри образовывается газ.

При комплектации холодильника сухим льдом, обращайте внимание, что он продается в упаковках по фунтам. Обычно, 1 блок – 1 фунт (450 грамм). Если ваш холодильник объемом на 45 литров, скорее всего, вам понадобится 2 блока сухо льда на 24-часовой период.

Подбор холодильника для работы с сухим льдом

В принципе, вы можете использовать свой автомобильный портативный холодильник, который у вас уже имеется в наличии. Но главная хитрость заключается в том, что блок с сухим льдом можно обернуть полотенцем или газетой, чтобы он мог функционировать дольше. Кроме того, важно иметь ввиду, что холодильник должен быть полностью заполненным. Сухой лед лучше всего функционирует именно в таких условиях.

Но есть также специальные модели холодильников, которые предназначены для работы именно с сухим льдом. Их корпус более крепкий, чем у других моделей, и они специально предназначены, чтобы сохранить холодные газы внутри холодильника. Некоторые модели могут предложить больше изоляции в стенках корпуса, а это делает их более эффективными при использовании такого льда.

Использование сухого льда в холодильнике

Является ли сухой лед хорошим решением для хранения холодных или замороженных предметов в вашем ящике для льда, когда вы собираетесь в поход? Использование сухого льда в кулере — отличная идея, но есть некоторые меры предосторожности и недостатки.

TripSavvy / Мелисса Линг

Преимущества сухого льда для кемпинга

Сухой лед холоднее обычного льда из замороженной воды. Это замороженный углекислый газ с температурой -109,3 ° F или -78,5 ° C или ниже, по сравнению с водяным льдом при температуре 32 ° F или 0 ° C или ниже.Поскольку вначале холоднее, он должен более эффективно сохранять ледяной сундук в холоде.

Сухой лед также не тает и не оставляет лужи воды. По мере нагревания превращается в газ, а не в жидкость. Это означает, что предметы в вашем ящике со льдом не попадут в лужу с водой.

Недостатки сухого льда

Сухой лед имеет короткий срок хранения. Вы не можете хранить его в домашнем морозильнике и замораживать, так как он должен иметь температуру -109,3 ° F или -78,5 ° C, иначе он просто исчезнет в виде газа.Вы можете рассчитывать сбросить от 5 до 10 фунтов за 24 часа. Вам следует купить сухой лед непосредственно перед тем, как отправиться в поход.

Опасности сухого льда

Если вы перевозите охладитель в автомобиле, имейте в виду, что он будет выделять углекислый газ, и существует вероятность того, что его уровень может подняться до нездорового уровня в закрытом автомобиле. Вы можете получить головную боль, учащенное дыхание и даже потерять сознание. Лучше всего использовать его только в том случае, если вы перевозите кулер отдельно от водителя и салона.

В лагере кулер с сухим льдом следует хранить подальше от палатки или кемпинга, чтобы на вас не повлияло слишком много углекислого газа. Имейте в виду, что углекислый газ тяжелее воздуха, поэтому он будет скапливаться в более низких областях. Это может быть опасно для домашних животных, если вы перевозите их в автомобиле или установили холодильник в депрессивном месте.

При работе с сухим льдом вам необходимо надевать перчатки и носить длинные рукава. Он может обжечь вашу кожу, как огонь, поэтому обращайтесь с ним так, как если бы вы держали в руках раскаленный утюг, а не поддон для льда.

Обнаружение сухого льда для кемпинга

Сухой лед продают большинство крупных продуктовых магазинов, в том числе Safeway, Walmart и Costco. Вы можете позвонить, чтобы проверить, есть ли он в наличии, прежде чем полагаться на него. Некоторые магазины требуют, чтобы вам было 18 лет или больше, чтобы покупать сухой лед, поэтому не отправляйте за покупкой просто подростка. Также проверьте магазины рядом с местом вашего кемпинга. Возможно, вы захотите пополнить запасы сухого льда, и это будет полезно знать.

Использование сухого льда в холодильнике для кемпинга

• Чтобы использовать сухой лед для наилучшего эффекта, заверните сухой лед в несколько слоев газеты и положите его поверх еды.
• Снизу можно разместить обычный лед. Сухой лед прослужит дольше, если вы не позволите ему контактировать с водой.
• Заполните любое мертвое пространство в холодильнике скатанной газетой. Если мертвого пространства меньше, сухой лед будет сублимироваться медленнее.
• Замораживание продуктов перед поездкой — также отличный способ сохранить лед в холодильнике.

Спасибо, что сообщили нам об этом!

5 ошибок, которых следует избегать при использовании сухого льда

Сухой лед может придать веселую и пугающую атмосферу вашим праздникам на Хэллоуин, но умение его использовать невероятно важно.Сухой лед — это замороженная форма углекислого газа, поэтому вместо того, чтобы плавиться в жидкость при нагревании, он превращается в газ. Поскольку он находится при исключительно низкой температуре -109,3 ° F, правильное обращение с ним является главным приоритетом.

Вот пять ошибок, которых следует избегать при использовании сухого льда.

1. Покупка более чем за несколько часов до того, как она вам понадобится.

Речь идет не столько о безопасности, сколько о том, что сухой лед не хранится очень долго. Чтобы пять фунтов сухого льда превратились из твердого в газообразный, требуется около 24 часов — даже при хранении в холодильнике.Так что, если вы купите его за несколько дней до вечеринки в честь Хэллоуина, он не продлится долго.

Следуйте этому совету : Спланируйте запуск сухого льда непосредственно перед тем, как он вам понадобится. Идеально подойдет всего за несколько часов до вечеринки или собрания.

2. Держите его как можно ближе к голой коже или рту.

Как уже упоминалось, сухой лед имеет температуру значительно ниже точки замерзания, при -109,3 ° F. Если ваша кожа будет контактировать с ним более 10 секунд, вы рискуете получить серьезное обморожение.То же самое и с вашим ртом — если вы соприкоснетесь с ним, наслаждаясь дымным коктейлем, вы можете даже получить внутреннее обморожение.

Следуйте этому совету : Используйте толстые перчатки, щипцы или и то, и другое при работе с ним. А когда добавляете его в напитки, напомните тем, кто потягивает, не позволяйте губам касаться льда. Поскольку он очень плотный, он будет сидеть на дне стакана и не должен мешать наслаждаться им, но все же важно знать.

3.Хранить в морозильной камере или герметичном контейнере.

После того, как вы принесете домой сухой лед, важно правильно его хранить перед тем, как использовать. Если вы храните его в морозильной камере, он не только быстро превратится в газ, поскольку морозильная камера намного теплее, чем температура сухого льда, но это также может привести к отключению морозильной камеры. А если вы храните его в герметичном контейнере, когда он превратится в газ, он может взорваться.

Следуйте этому совету : Лучшее место для хранения сухого льда — пенополистирол или теплоизолированный холодильник с приоткрытой крышкой. Это поможет поддерживать температуру, позволяя при этом иметь некоторую вентиляцию для выхода газа.

4. Использование в плохо вентилируемом помещении.

Поскольку сухой лед состоит из двуокиси углерода, превращаясь в газ, вы не хотите, чтобы этот газ накапливался и заменял кислород в комнате. Это могло быть опасно.

Следуйте этому совету : Убедитесь, что вы используете сухой лед в хорошо вентилируемом помещении. Держите окно открытым, чтобы убедиться, что в нем циркулирует воздух.

5. Выбрасывать остатки еды в раковину или мусор.

И снова сухой лед очень холодный . Бросок того, что вы не использовали в конце ночи в раковину, чтобы растопить, может серьезно повредить раковину и канализацию. Кроме того, его выброс в мусор, который не является вентилируемым помещением, может вызвать скопление газа, а мусорное ведро может взорваться.

Следуйте этому совету : Дайте остающемуся замороженному сухому льду раствориться в газе в хорошо вентилируемом помещении.Обливание теплой водой поможет ускорить процесс.

Как использовать охладители сухого льда и сухого льда

Обновлено Брэндоном Ф. 15 апреля 2020 г.

Для тех, кто ищет дополнительную охлаждающую способность для следующего похода или рыбалки, вы можете рассмотреть возможность использования сухого лед вместо обычного льда, если у вас есть охладитель сухого льда. Сухой лед, кубики льда и пакеты со льдом имеют уникальные плюсы и минусы, и для определенных сценариев лучше использовать тот или иной вариант.

Эта статья будет посвящена сухому льду и его многочисленным уникальным преимуществам, а также предоставит инструкции по его использованию. Наконец, мы перечислим различные кулеры, предназначенные для работы с сухим льдом.

Что такое сухой лед?

В отличие от стандартных кубиков льда, которые явно сделаны из старой доброй замороженной воды, сухой лед на самом деле состоит из газа! В частности, он состоит из кардного льда, который представляет собой твердую форму двуокиси углерода. В этой твердой форме сухой лед значительно холоднее льда и имеет высокую температуру -109.3 ° F (-78,5 ° C). Это означает, что он способен нагревать предметы намного холоднее, чем лед, и в сильно изолированной среде потенциально в течение более длительных периодов времени.

При температурах ниже -69,5 ° F (-56,4 ° C) и давлении ниже 5,13 замороженный CO ₂ переходит из твердого состояния обратно в газ без промежуточной жидкой формы в результате процесса, называемого сублимацией. Когда производится сухой лед (обсуждается ниже), этот процесс называется осаждением.

Как производится сухой лед?

Метод производства сухого льда на удивление прост.Хорошо, возможно, это не так просто, как метод производства льда, но он не отстает! Во-первых, высокая концентрация газообразного диоксида углерода производится различными способами, включая нефтеперерабатывающие заводы и различные процессы ферментации. Затем этот газообразный диоксид углерода сжимают и охлаждают до тех пор, пока он не перейдет в жидкую форму.

По завершении этого этапа давление снижается. Когда давление снижается, части жидкой двуокиси углерода фактически испаряются, и это приводит к внезапному быстрому падению температуры оставшейся жидкой двуокиси углерода.Конечным результатом является затвердевание жидкости в виде снега, который затем сжимается в блоки.

Преимущества сухого льда

Сухой лед имеет множество преимуществ, но в этой статье мы сосредоточимся на тех, которые применимы к кулерам. Во-первых, как было сказано выше, сухой лед очень холодный. Это означает, что вы можете охладить предметы намного быстрее, чем традиционный лед или пакеты со льдом.

Это хорошо, если вы торопитесь охладить напитки, которые были на улице весь день, или если вы упаковываете что-то, что абсолютно не может подниматься выше определенной температуры даже в течение короткого периода времени.

Во-вторых, сухой лед не оставляет водянистой грязи, как лед. Когда сухой лед тает, это просто углекислый газ, возвращающийся в газообразную форму. Это то, что вы видите на видео с сухим льдом, где кажется, что из контейнера вырывается белый дым.

Это полезно по двум причинам: вам не нужно беспокоиться о пропитке водой и о возможном повреждении любых предметов, которые вы храните в холодильнике. Вы когда-нибудь упаковывали обед в холодильник со льдом только для того, чтобы открыть его и увидеть, как ваши бутерброды мокрые от плавания в воде? С сухим льдом это не проблема.Кроме того, кулер часто может быть намного легче, поскольку вам не нужно таскать с собой растаявшую воду.

В-третьих, сухой лед обладает большей мощностью для своего размера. Это может быть полезно в тех случаях, когда у вас не так много дополнительного места для льда, но все же нужно, чтобы вещи оставались холодными, или если вы пытаетесь, чтобы охладитель был как можно более легким, но при этом оставались холодными. Например, если вы занимаетесь альпинизмом или катаетесь на лыжах, вы хотите быть как можно более мобильным, поэтому использование сухого льда для охлаждения ваших основных предметов может быть эффективным подходом.

Проблемы с сухим льдом

Сухой лед тоже не обходится без проблем. В некоторых случаях лучше использовать стандартные кубики льда или пакеты со льдом над сухим льдом.

Во-первых, сухой лед явно холодный. Может показаться, что это хорошо, но в некоторых случаях просто СЛИШКОМ холодно. Часто, когда предметы находятся рядом или касаются сухого льда, они в конечном итоге полностью замерзают. Это может повредить, если не испортить определенные виды продуктов, поэтому при их использовании необходимо соблюдать особую осторожность.

Как правило, мы рекомендуем использовать сухой лед в основном для продуктов, которые должны оставаться замороженными, а не просто охлажденными. Бутерброды, напитки, сыры и т. Д. Лучше ставить в стандартный холодильник со стандартным льдом. Мороженое, замороженное мясо и т. Д. Гораздо лучше подходят для сухого льда.

Во-вторых, сухой лед «тает» значительно быстрее обычного льда. Фактически, сухой лед может сублимировать от 5 до 10 фунтов за 24 часа в стандартном ящике для льда. Лучше герметизирующий, более производительный ящик для льда продлит срок службы сухого льда, но он все еще далек от того, что дает обычный лед.Из-за этого сухой лед может не подходить для длительных экскурсий, когда вы планируете хранить предметы в холоде в течение нескольких дней без добавления дополнительного льда.

Наконец, сухой лед значительно дороже обычного льда данного размера или веса. Если вам нужно охладить много предметов и требуется значительное количество льда или сухого льда, вам, вероятно, лучше использовать простой лед, иначе вы обнаружите, что открываете свой кошелек немного больше, чем хотели бы. Это тем более актуально, если вам нужно хранить это большое количество предметов в прохладном месте в течение длительного периода времени.

Как использовать сухой лед

Если вы решите попробовать сухой лед, вам необходимо предпринять несколько важных шагов, чтобы не только максимально эффективно использовать сухой лед, но и делать это безопасно.

Рекомендуется использовать подходящие перчатки при работе с сухим льдом, например, эти перчатки Ninja Ice. (Amazon Link)

Во-первых, каждый раз, когда вы работаете с сухим льдом, важно использовать соответствующее оборудование. Это включает использование защитного снаряжения, например толстой ткани или перчаток.Хотя временный контакт с сухим льдом не причиняет вреда, продолжительное прикосновение может привести к ожогам от льда, которые очень болезненны и могут оставить довольно неприятные шрамы!

Мы рекомендуем подождать до последней минуты, чтобы купить сухой лед. Поскольку он довольно быстро испаряется, чем дольше вы ждете между его покупкой и использованием, тем меньшую производительность вы получите для данного блока.

При транспортировке или хранении не забудьте упаковать в надлежащим образом изолированный контейнер, который не находится в прямом контакте с чем-либо, что не выдерживает переохлаждения или потенциально замерзания.НЕ просто кладите сухой лед в сумку для покупок и везите его домой, как за продуктами.

Он должен содержаться должным образом. Кроме того, убедитесь, что во время хранения или транспортировки имеется надлежащая вентиляция. Углекислый газ в количествах выше 0,5% может быть опасен для дыхания, поэтому подумайте о том, чтобы водить машину с опущенными окнами или приоткрыть окно, если вам нужно хранить его в небольшой комнате, даже если в течение относительно короткого периода времени.

Засыпание сухого льда в охладитель

Когда пришло время положить охладитель, есть два популярных способа сделать это.Первый — положить сухой лед на основание холодильника и поставить между ним какой-то барьер, например, кусок картона с вырезанными отверстиями или несколько полотенец. Затем вы складываете свои предметы поверх него. Другой способ — сначала положить вещи, а затем положить поверх них сухой лед.

Имейте в виду, что все, что касается сухого льда или даже близко к нему, скорее всего, довольно быстро полностью замерзнет. Фактически, в меньшем холодильнике все содержимое может полностью замерзнуть! Обычный подход — принести два кулера.Один охладитель для предметов, к которым необходимо получить доступ в ближайшее время, в котором используется обычный лед. В другой охладитель будет помещен сухой лед, который, по сути, «мгновенно заморозит» содержимое на целый день, сделав его готовым к использованию завтра.

Чрезвычайно важно убедиться, что охладитель не полностью герметичен. Такое явление характерно для многих кулеров более высокого класса, которые поставляются с резиновыми прокладками. Вы можете спросить себя, почему? Разве открытое пространство не позволяет выходить холодному воздуху? И ты был бы прав.Однако когда сухой лед испаряется, он превращается в газ, который расширяется и занимает больше места, чем твердый. Без надлежащего способа выхода этого захваченного газа охладитель может превратиться в бомбу из углекислого газа!

Сколько сухого льда мне действительно нужно?

Однозначного ответа на это нет. В игре есть множество переменных, таких как размер и изоляционная способность кулера, количество материала в кулере, температура наружного воздуха и многое другое. Тем не менее, хорошее практическое правило заключается в том, что типичный холодильник на 40-60 литров может обходиться 10 фунтами сухого льда в день.

Может потребоваться несколько пробных запусков, чтобы понять, сколько вам нужно для вашего конкретного сценария. Как всегда, мы рекомендуем сначала немного перестараться, потому что всегда лучше иметь слишком много, чем недостаточно. Чтобы получить представление о том, сколько сухого льда вам понадобится, исходя из замороженных продуктов и напитков, которые у вас есть, посмотрите таблицу ниже:

Рекомендуемое количество сухого льда

218 218 Нет

		Сколько часов Необходима прохладная жизнь
Количество замороженных продуктов и напитков	Куда положить сухой лед	4 часа	8 часов	12 часов	24 часа	36 часов
1 фунт	Сверху По центру Снизу	12 унций Нет Нет	1 фунт Нет Нет	2 фунта Нет Нет	3 фунта Нет 1 фунт	5 фунтов 1 фунт	5 фунтов
6 фунтов	Верх Центр Низ	2 фунта Нет 1 фунт	3 фунта Нет 1 фунт	3 фунта Нет 1 фунт	5 фунтов 1 фунт 2 фунта	7 фунтов 1 фунт 3 фунта
12 фунтов	Верх Центр Нижний	3 фунта Нет 1 фунт	4 фунта	5 фунтов 1 фунт 2 фунта	9 фунтов 1 фунт 4 фунта	12 фунтов 1 фунт 6 фунтов
18 фунтов	Верх Центр Низ	Нет 3 фунта фунтов	4 фунта 1 фунт 2 фунта	6 фунтов 2 фунта 3 фунта	12 фунтов 2 фунта 3 фунта	16 фунтов 4 фунта 9 фунтов
24 фунта Центр Низ	4 фунта 1 фунт 2 фунта	5 фунтов 2 фунта 3 фунта	7 фунтов 2 фунта 4 фунта	15 фунтов 3 фунта 8 фунтов	20 фунтов 10 фунтов

Какие Лучшие охладители сухого льда?

На рынке много охладителей с сухим льдом, и во многих случаях производители фактически заявляют, что их можно использовать с сухим льдом. Несколько ключевых требований к охладителю, чтобы быть совместимым с сухим льдом, включают:

— Изготовлен из надлежащего материала, который может выдерживать экстремальный холод сухого льда без растрескивания и деформации

— Стены достаточно толстые, чтобы адекватно удерживать холод внутри и не подвергать людей, несущих его, обмороженным ожогам

-Правильный путь для выхода испаренного сухого льда, который предпочтительно не включает необходимость открывать крышку. Чаще всего используют сливную пробку.

Как и ожидалось, эти требования в основном удовлетворяются брендами кулеров премиум-класса, но есть несколько более доступных кулеров, которые мы также можем рекомендовать.

Наши лучшие охладители сухого льда

Как упаковать охладитель сухим льдом

Хранилище продуктов

Собираетесь ли вы в поход на выходные, на неделю на пляж или на охоту по бездорожью, Penguin Brand Dry Ice ^® поможет дольше сохранить холодную еду и напитки.Ознакомьтесь с методами упаковки сухим льдом ниже.

Количество имеет значение: сколько и как долго?

Вообще говоря, 10 фунтов сухого льда хватит на 24 часа в стандартном кулере на 25 литров, но здесь играет роль множество факторов. Вам также следует учитывать типы продуктов, которые вы храните (замороженные или охлажденные), размер холодильника, условия окружающей среды и продолжительность хранения.

Размер охладителя	4 часа	12 часов	24 часа	48 часов
25 кварт.	10 фунтов.	10 фунтов.	10 фунтов.	15 фунтов.
50 кварт.	10 фунтов.	15 фунтов.	15 фунтов.	20 фунтов.
100 кварт.	15 фунтов.	20 фунтов.	25 фунтов.	35 фунтов.

Указанный вес сухого льда является только приблизительной отправной точкой. Конструкция кулера, размер полезной нагрузки и условия окружающей среды могут повлиять на результаты

Приведенные выше оценки — хорошее начало, но продлить срок службы сухого льда решать вам.Держите его в замороженном состоянии дольше, не подвергая холодильник воздействию прямых солнечных лучей, открывая его как можно реже и добавляя дополнительную изоляцию в течение дня.

Каков самый безопасный способ обращения с сухим льдом?

Это довольно просто — не трогайте его голыми руками. Поскольку сухой лед может вызвать раздражение кожи, при работе с сухим льдом избегайте прямого контакта с ним, используя перчатки, щипцы или полотенце. Дополнительную полезную информацию об осторожном использовании сухого льда можно найти в нашем руководстве по безопасному обращению с .

Как упаковать продукты, которые нужно охладить

Для продуктов, которые не нужно замораживать, используйте сухой лед вместе с обычными кубиками льда. Сухой лед поможет предотвратить таяние льда со временем.Не забывайте всегда обращаться с сухим льдом в перчатках или полотенце для рук, так как сухой лед раздражает кожу.

• Шаг 1: Найдите сухой лед марки Penguin в ближайшем к вам магазине
• Шаг 2: Изолируйте сухой лед газетой, картоном и т. Д.
• Шаг 3: Поместите сухой лед на дно холодильника
• Шаг 4: Слой влажного льда поверх сухого
• Шаг 5: Добавление продуктов для охлаждения
• Шаг 6: Вылейте обычный лед поверх продуктов

Как упаковать замороженные продукты

Если необходимо, чтобы продукты оставались замороженными, откажитесь от влажного льда и положите сверху сухой лед.

• Шаг 1: Поместите сухой лед на дно холодильника
• Шаг 2: Добавьте слой изоляции (газета, картон и т. Д.)
• Шаг 3: Добавьте элементы для замораживания
• Шаг 4: Добавьте еще один слой изоляции
• Шаг 5: Поместите сухой лед сверху и закройте охладитель

И все!

Найдите свой сухой лед с помощью нашего инструмента поиска магазинов и начните собирать вещи сегодня же.

Как упаковать холодильник с сухим льдом

Готовы ли вы поехать на выходные с семьей или друзьями? Знание того, как упаковать кулер с использованием сухого льда, может гарантировать, что ваши скоропортящиеся продукты дольше останутся холодными. Сухой лед оказывается лучшим вариантом, чем обычный, особенно при длительной поездке на пляж, в кемпинге, на охоте или на рыбалке. Сухой лед позволяет быть уверенным, что скоропортящиеся продукты не испортятся, и вы можете сосредоточиться на одном — на веселье!

Что такое сухой лед?

Сухой лед производится из жидкого диоксида углерода (CO2) и поддерживает низкую температуру -109. 3 ° F. Сухой лед проходит процесс сублимации, что делает его практически беспорядочным. Сублимация — это процесс перехода твердого вещества непосредственно в газообразную форму, минуя жидкое состояние. В отличие от обычного льда, который тает, оставляя чистую лужу воды, сухой лед снова превращается в газ CO2. Сухой лед дает вдвое большую охлаждающую способность на фунт, чем обычный лед. Ты круче, больше не будет отягощать впитывающее количество льда! Эти характеристики делают сухой лед идеальным для перевозки скоропортящихся продуктов, включая холодильник, готовый к выходным или недельной поездке! Компания Noble Gas Solutions предлагает 3 различных размера сухого льда — блоки, гранулы и мелкий рис.

Упакуйте охладитель сухим льдом

Рекомендуется использовать сухой лед, чтобы продукты оставались замороженными или прохладными в течение длительного времени. Независимо от того, храните ли вы продукты в замороженном или холодном виде, будьте уверены, вам не придется беспокоиться о том, чтобы слить лишнюю воду, чтобы облегчить нагрузку. Вам нужно будет упаковывать кулер по-разному, в зависимости от того, нужно ли хранить скоропортящиеся продукты в замороженном или холодном виде.

Прочтите приведенные ниже советы, чтобы оптимизировать использование сухого льда при сохранении желаемой температуры пищи.

Сохраняя прохладу

Вы впервые упаковываете холодильник с сухим льдом? Не волнуйтесь — на самом деле это довольно просто, но вот несколько полезных советов! Рекомендуется держать сухой лед на дне холодильника. Если ваш кулер достаточно большой, рекомендуется использовать твердый блок сухого льда, но цилиндрические гранулы являются хорошей заменой. Держа сухой лед внизу, вы позволяете пище оставаться прохладной, не замерзая.Из-за чрезвычайно низкой температуры сухой лед замораживает продукты, с которыми он непосредственно контактирует. Добавление дополнительного слоя между сухим льдом и пищевыми продуктами, такими как картон, газета или слой ткани, поможет сохранить ваши продукты холодными, а не замороженными.

Чтобы замедлить процесс сублимации, теряя продукт, вы должны минимизировать воздушные карманы в вашем кулере. Вы можете заполнить это пустое пространство гранулами сухого льда или обычным льдом. Если вы решите использовать обычный лед, низкая температура сухого льда поможет замедлить процесс таяния.Помните, сколько раз вы открываете кулер. Каждый раз, когда вы открываете кулер, теплый воздух вытесняет холодный воздух внутри, заставляя его остыть до нормальной температуры. Когда кулер не используется, накрывайте его одеялом или спальным мешком, чтобы дольше сохранить лед и поддерживать его прохладную температуру.

Заморозьте, когда вам это нужно

Упаковка холодильника для заморозки скоропортящихся продуктов лишь немного отличается от того, как вы его упаковываете, если хранить продукты в прохладном месте.Рекомендуется иметь сухой лед внизу и вверху скоропортящихся продуктов — будь то замороженные продукты или плоды охотничьей экспедиции. Из-за чрезвычайно низкой температуры сухой лед замораживает продукты, с которыми он непосредственно контактирует. Это гарантирует, что ваши скоропортящиеся продукты останутся замороженными, но не оттаивают.

Чтобы замедлить процесс сублимации, теряя продукт, вы должны минимизировать воздушные карманы в вашем кулере. Чтобы продукты оставались замороженными, рекомендуется использовать гранулы сухого льда для заполнения пустого пространства.. Помните, сколько раз вы открываете кулер. Каждый раз, когда вы открываете кулер, теплый воздух вытесняет холодный воздух внутри, заставляя его остыть до нормальной температуры. Когда кулер не используется, накрывайте его одеялом или спальным мешком, чтобы дольше сохранить лед и поддерживать его прохладную температуру. Не рекомендуется, чтобы сухой лед напрямую контактировал с мясными продуктами. Следите за тем, чтобы мясо и другие скоропортящиеся продукты были правильно упакованы и не подвергались прямому воздействию сухого льда.

Доступные размеры сухого льда

Noble Gas Solutions производит сухой лед из CO2, пригодного для пищевых продуктов и напитков. Мы — единственный местный производитель сухого льда в пределах 130 миль от Олбани, штат Нью-Йорк. Это означает, что ни один продукт не доставляется на большие расстояния до того, как он попадет к вам в руки — лучше всего свежий! Наши продукты с сухим льдом доступны для коммерческого использования и для широкой публики.

Блоки сухого льда

Noble Gas Solutions производит твердые блоки сухого льда 3-х различных размеров.Наш выставочный зал в Олбани может подготовить этот продукт за 30 минут — звоните заранее и не ждите! Позвоните в наш магазин Kingston, чтобы узнать о лучшем времени получения. Эта форма сухого льда идеально подходит, когда вам нужно взять с собой холодильник для продолжительной поездки. Количество необходимого сухого льда зависит от продолжительности поездки и применения, замороженного или холодного.

Гранулы сухого льда

Гранулы сухого льда производятся каждый будний день на нашем предприятии в Олбани, штат Нью-Йорк. Для этого легко доступного продукта приветствуются посетители.Свяжитесь с нами для получения информации о лучшем времени получения. Этот вид сухого льда можно использовать в холодильнике, он идеально подходит для упаковки и транспортировки скоропортящихся продуктов.

Размеры: ½ ”x 1-6”

Обязательно соблюдайте эти правила техники безопасности и обращения при работе с сухим льдом. Для получения дополнительной информации о сухом льду и продуктах, которые мы предлагаем, посетите наш веб-сайт.

Как использовать сухой лед в холодильнике

Вас раздражает необходимость дотянуться до дна кулера, наполненного ледяной водой? Вы планируете длительную поездку и вам нужно заморозить вещи? Сухой лед — это альтернатива традиционным кубикам льда, которые тают и скрывают содержимое холодильника.Если у вас есть охладитель подходящего типа для сухого льда, он может стать отличным дополнением к вашим походам. Прочтите ниже, чтобы узнать, как использовать сухой лед в холодильнике и какие охладители совместимы.

Перейти к утвержденным> Охладители сухого льда

Посмотрите наш эксперимент: сухой лед против глыбы льда против льда в кубиках

Еще видео⇒

Что такое сухой лед?

Традиционный лед образуется из замерзающей воды, которая со временем тает и снова превращается в воду.Сухой лед — это углекислый газ. Тот же газ, которым вы выдыхаете при выдохе, и он также отвечает за газ в вашей газировке. Большинство людей не понимают, что это очень холодно . Температура сухого льда может составлять в среднем около 109,3 градусов по Фаренгейту. Самая большая разница между льдом в том, что не разжижает при нагревании. Он просто превращается в газ, который [иногда] дымится. Часто вы можете увидеть, как он превращается в дым при воздействии тепла.Это просто реакция газа, быстро выбрасываемого в воздух, и не повод для беспокойства.

Вот почему он является отличным дополнением к кулерам. Вы устраняете воду из таяния льда. Он просто испаряется, когда вы выпускаете газы в воздух, открывая кулер. Тем не менее, вы должны заранее знать, что существуют определенные способы использования сухого льда и обращения с ним . Недавно с нами связался читатель, который посоветовал нам также включить важную информацию о сухом льду, и когда он сублимируется, он превращается в диоксид углерода (CO2).Было проведено несколько исследований, показывающих, что достаточное количество сухого льда в закрытой среде (например, в автомобиле) может вытеснять кислород при сублимации сухого льда. При использовании сухого льда проявляйте особую осторожность, не только обращаясь с сухим льдом, но также примите дополнительные меры для обеспечения надлежащей вентиляции среды хранения.

Как использовать сухой лед?

Прежде чем вы выберетесь и купите кулер или много сухого льда, вы должны знать, что сухой лед лучше всего подходит для замораживания продуктов . Вы можете положить такие предметы, как мясо, которое не будет использоваться в течение нескольких дней, в холодильник с сухим льдом. Отрицательная температура 109 градусов намного ниже нуля. Вот почему большая часть мяса, заказываемого по почте, поставляется в такой упаковке.

Сухой лед хранится недолго, даже в охладителе сухого льда , одобренном . Вы должны ожидать, что замените лед или содержимое холодильника растает примерно через день. Это во многом зависит от того, сколько сухого льда у вас в холодильнике и как часто охладитель открывается.Вы также сможете дольше сохранять содержимое холодным, кладя сухой лед сверху, а не на дно холодильника. Наконец, если открыть холодильник как можно меньше , это продлит срок службы сухого льда.

Утвержденные охладители сухого льда:

Охладитель	Сухой лед	Полный обзор
Yeti Tundra [easyazon_image add_to_cart = «default» align = «left» asin = «B004U6MHV0» cloaking = «default» localization = «default» locale = «US» nofollow = «default» new_window = «no» src = «http: // ecx.images-amazon.com/images/I/41Z2pSJnytL._SL75_.jpg «tag =» coolersonsale-20 «] Yeti Tundra [/ easyazon_image]	√	Полный обзор
Pelican ProGear [easyazon_image add_to_cart = «default» align = «left» asin = «B008HGKJXM» cloaking = «default» localization = «default» locale = «US» nofollow = «default» new_window = «no» src = «http://ecx.images-amazon.com/images/I/41ZPXlbzyOL._SL75_.jpg» tag = «coolersonsale-20»] Pelican ProGear [/ easyazon_image]	√	Полный обзор
Grizzly Coolers [easyazon_image add_to_cart = «default» align = «left» asin = «B00JBGZWYI» cloaking = «default» localization = «default» locale = «US» nofollow = «default» new_window = «no» src = «http: // ecx.images-amazon. com/images/I/31Dv%2BipvolL._SL75_.jpg «tag =» coolersonsale-20 «] Grizzly [/ easyazon_image]	√	Полный обзор
Engel Deep Blue [easyazon_image add_to_cart = «default» align = «left» asin = «B002PJNXEO» cloaking = «default» localization = «default» locale = «US» nofollow = «default» new_window = «no» src = «http://ecx.images-amazon.com/images/I/414MRmeOJ5L._SL75_.jpg» tag = «coolersonsale-20»] Энгель [/ easyazon_image]	√	Полный обзор
Иглу Юкон [easyazon_image add_to_cart = «default» align = «left» asin = «B0088AYY9M» cloaking = «default» localization = «default» locale = «US» nofollow = «default» new_window = «no» src = «http: // ecx.images-amazon.com/images/I/41rbJUg1YeL._SL75_.jpg «tag =» coolersonsale-20 «] Иглу [/ easyazon_image]	√	Полный обзор
Yeti Roadie [easyazon_image add_to_cart = «default» align = «left» asin = «B004YIBWNS» cloaking = «default» localization = «default» locale = «US» nofollow = «default» new_window = «no» src = «http://ecx.images-amazon.com/images/I/41G0h6R1dcL._SL75_.jpg» tag = «coolersonsale-20»] Yeti Roadie [/ easyazon_image]	√	Полный обзор
Yeti Tank	√	Полный обзор
Охладители ORCA [easyazon_image add_to_cart = «default» align = «left» asin = «B00J8KU2SS» cloaking = «default» localization = «default» locale = «US» nofollow = «default» new_window = «no» src = «http: // ecx.images-amazon.com/images/I/41DIM%2B2D10L._SL75_.jpg «tag =» coolersonsale-20 «] Кулеры ORCA [/ easyazon_image]	√	Полный обзор
Coleman Marine [easyazon_image add_to_cart = «default» align = «left» asin = «B0019QD8HQ» cloaking = «default» localization = «default» locale = «US» nofollow = «default» new_window = «no» src = «http://ecx. images-amazon.com/images/I/31gnNn63xeL._SL75_.jpg» tag = «coolersonsale-20»] Coleman Marine [/ easyazon_image]	√	Полный обзор

Поиск других кулеров⇒ Сравнительная таблица полных кулеров

На руки следует надевать перчатки, желательно кожаные, чтобы защитить кожу от контакта с холодной температурой сухого льда.Это убережет вас от ожогов от сухого льда. Холодные ожоги похожи на тепловые и могут быть столь же болезненными и пугающими. Затем вы можете завернуть сухой лед в газету или другой материал, чтобы он дольше оставался холодным. Вы также должны иметь в виду, что когда вы помещаете сухой лед в охладитель без вентиляции , , если он герметичен, может расшириться и в некоторых случаях взорваться.

Убедитесь, что газ выходит из холодильника!

Упаковывая кулер с сухим льдом, вы заметите, что сухой лед покупается фунтами.Он часто продается блоками по 1 фунту. Если у вас есть кулер на 48 кварт, вам, скорее всего, придется купить два блока на 24 часа.

Выбор охладителя сухого льда

Вы можете использовать кулер, который у вас уже есть , если вы хотите использовать сухой лед. Однако вам может потребоваться добавить в холодильник одеяла или газеты, чтобы сухой лед оставался холодным как можно дольше. Также важно помнить, что ваш кулер должен быть полным. Сухой лед работает лучше всего, ограничивая пустое пространство внутри холодильника.Конечно, убедитесь, что ваш кулер совместим с сухим льдом.

Существует множество кулеров, предназначенных для работы с сухим льдом. Они часто бывают прочнее других кулеров. Некоторые из них могут иметь большую изоляцию в более прохладных стенках, а также другие функции, которые делают их более эффективными для удержания сухого льда. Прочтите наши обзоры кулеров или обратитесь к таблице выше, чтобы найти кулер, совместимый с сухим льдом.

Сравнительная таблица с полным охлаждением⇒

Как сохранить холодный холодильник YETI в течение длительного времени

Конечно, причин для покупки кулера может быть множество. Будь то потому, что кулер чертовски долговечен, катится везде, где вы хотите, или просто изящно выглядит, вы все равно захотите, чтобы он выполнял свои обязанности в качестве ящика для льда.

Конечно, удержание льда так же важно, как и все остальное при поиске и использовании высококачественного холодильника в ваших приключениях в дикой природе — просто посмотрите, как мы проектируем наши охладители. Кулеры YETI надежны и превосходят их при любой возможности, но долговечность — лишь одно из преимуществ.

Благодаря изоляции до двух дюймов и более в стенках и крышках большинства размеров, в сочетании с герметизирующей прокладкой морозильного качества и цельной конструкцией YETI обеспечивает лучшее в отрасли удержание льда.Тем не менее, если вы спрашиваете, что вы можете сделать, чтобы охладить холодильник как можно дольше, воспользуйтесь нашими советами, приведенными ниже, чтобы дольше сохранять лед и, таким образом, ваше содержимое свежим и холодным.

10 советов, как дольше хранить лед в холодильнике YETI

1. Начните с охлаждающего кулера

При хранении в теплых местах значительное количество льда расходуется на охлаждение самого кулера. Предварительно загрузите кулер за несколько часов до использования жертвенным мешком со льдом, чтобы охладить его, или храните в прохладном месте перед загрузкой.

2. Используйте вдвое больше льда в качестве содержимого

Важно убедиться, что в холодильнике достаточно льда. Мы рекомендуем соблюдать соотношение содержания льда и льда. Это означает, что одна треть вашего кулера может вместить ваши холодные напитки и еду, а другие две трети должны быть заполнены льдом, если вы полностью заполните кулер. Чем больше льда вы используете, тем дольше он прослужит.

3. Температура льда значительно различается

Теплый лед (около 32 ° F) обычно мокрый или с него капает вода, и долго он не прослужит.Лед, который холоднее точки замерзания, относительно сухой и прослужит значительно дольше.

4. Блочный лед против кубического льда

Лед меньшего размера в кубиках охладит охладитель и его содержимое быстрее, но лед в кубиках тает гораздо медленнее. Большинство профессионалов используют смесь того и другого, чтобы охладить содержимое и добиться длительного удержания льда, чтобы охладитель оставался холодным как можно дольше.

5. Воздух — враг

Большие области воздуха внутри вашего кулера ускоряют таяние льда, поскольку лед расходуется из-за необходимости охлаждать воздух, а не ваше содержимое.Если вам действительно нужно оставить место в холодильнике, лучше всего заполнить его дополнительным льдом, полотенцами или мятой газетой, если вас беспокоит вес.

6. Не сливайте воду

После использования кулера НЕ сливайте холодную воду. Вода помогает изолировать оставшийся лед. Однако нельзя допускать попадания в воду открытых продуктов и мяса.

7. Солнечный свет — источник тепла

По возможности держите кулер вдали от прямых солнечных лучей. В тени лед может держаться в два раза дольше.Некоторые профессионалы даже используют брезент или полотенца, чтобы накрыть холодильники, когда не могут найти затененное место.

8. Ограничьте доступ к охладителю

Каждый раз, когда вы открываете охладитель, вы меняете холодный воздух внутри на теплый воздух снаружи, который затем необходимо охладить, что приводит к более быстрому таянию льда. Бонусный совет — использовать несколько кусочков ленты на верхней части кулера в качестве «карты кулера», чтобы все знали, где находятся вещи, без необходимости открывать ее и копаться.

9. Сухой лед — лучший вариант (только жесткие охладители и ведра для льда)

Жесткие охладители Tundra® и Roadie® и ведра для льда YETI TANK® совместимы с сухим льдом, а охладители Hopper® Soft — нет.При использовании вместе с жестким кулером YETI, сухой лед может дольше сохранять продукты и напитки холодными и замороженными, чем обычный лед.